Яблоки при грудном вскармливании: печеные, зеленые и красные

Можно ли кормящей маме красное яблоко

Многие при ГВ опасаются красных яблок, и это отчасти заслуженно. Яблоки при грудном вскармливании вне зависимости от их цвета непременно должны быть в рационе мамочки. Если в первые дни это только зеленые и желтые плоды, то на втором месяце можно вводить и красные яблоки, очистив их от “аллергенной” кожицы. Все дело именно в ней, а точнее в пигменте, который придает ей цвет (клубнике, цитрусам). Помимо этого красное яблоко более рыхлое (что хорошо для ЖКТ при запорах), но и более сладкое, что во многих случаях может привести к ненужному брожению продуктов в кишечнике у малыша.

Однако, откровенно говоря, лично знаю мамочек, которые, не задаваясь вопросом о том, можно ли кормящей маме именно красные яблоки, если их с первого дня и все чудесно. Дело скорее в генетической предрасположенности к аллергии, которая может возникнуть у крохи, если мама переусердствует даже с разрешенным продуктом. Идеальными конечно считаются печеные яблоки при ГВ.

Запеченные яблоки при ГВ

Наверняка еще в роддоме вам поведали о том, что печеные яблоки усваиваются организмом почти полностью, способствуя отсутствию запоров, и явно полезнее при ГВ, чем красные, или даже зеленные. Содержащаяся в печеных яблоках клетчатка ускоряет обменные процессы, естественно и мягко стабилизирует давление, плюс к этому еще и имеет противовоспалительный эффект. Это конечно не за один приём. Готовится такой вкуснючий  запеченный яблочный десерт буквально за 3-5 минут в микроволновке, либо минут за 10 в духовке.  Для этого в центре яблока делаем круглую выемку, но до дна не доходим. В образовавшееся отверстие можно добавить чайную ложку сахара, но в идеале кедровые орехи, мед и изюм. Аромат будет на все жилище!!!

На вопрос о том, можно ли кормящей маме печеные яблоки мы тоже ответили, а чтоб убедить вас окончательно советую прочесть ниженаписанное.

Польза яблок при грудном вскармливании

 Основные моменты “полезности” кроются в их составе:

• Содержат пектины – вещества, замедляющие всасывание жиров и сахара, за счет этого и происходит уменьшение кол-ва потребляемых калорий. Генетики считают пектин 100% натуральным лекарством для организма от большинства болезней, выводящем из организма яды,  тяжелые металлы и прочую “прелесть”.
• Обилие калия и кальция, пользу которого для сердца и те только можно прочесть в статье о твороге в рационе кормящих мам.
• Имеют в своем составе витамин Е. эликсир молодости  и источник красоты наших волос.
• Думаю, пользу витамина С знают все, именно его в ударных дозах употребляют при болезнях.
• Витамины В1,В2 при их недостатке в организме приводят к раздражительности, головным болям без видимых причин и снижению памяти.
• Фосфор для костей и витамин Р от ломкости каппиляров, пусть и незначительно, но также присутствуют
• Насыщенны легкоусвояемым железом, которое необходимо  для кроветворения, ведь при лактации у многих  низкий гемоглобин, а значит иммунитет. Здесь помогут гранаты.
• Яблоки почти не аллергены и именно поэтому прикорм карапузов начинают именно с них.
• Не провоцируют у мамы, а значит и у малыша расстройство желудка
• Печеные яблоки при лактации кушать можно и нужно абсолютно всем.

Рекомендую прочесть:

• Можно ли кофе при лактации
• Уникальные свойства хурмы при кормлении грудью
• Чем полезны кедровые орехи для именно кормящим мамам
• Малоизвестный, но полезнейший чай Ройбуш при ГВ
• Семена льна для увеличении лактации

Автор текста и владелец сайта: Наталья Чалая.

Возможные проблемы

Все же употреблять яблоки следует с осторожностью. В редких случаях они провоцируют у малыша раздражение на коже

Если мама поела этих фруктов, а затем у крохи покраснели щечки, то от лакомства на время нужно отказаться. Через две недели рекомендуется попробовать еще раз. Также иногда плоды вызывают у младенца повышенное газообразование и вздутие. Неприятности с животиком особенно вероятны, если женщина тоже подобным образом реагирует на сырые яблоки.

Полезно: Можно ли кормящей маме полакомиться дыней?

Если есть возможность, то лучше выбирать домашние яблоки. Магазинные часто обрабатывают химическими препаратами, консервантами и воском. Делается это для долгого сохранения товарного вида. Но пользу ни маме, ни ребенку такие вещества не принесут.

Кислоты, содержащиеся в яблоках, имеют разрушающее воздействие на зубную эмаль. Поэтому слишком много есть их не стоит, и тем более нельзя забывать о гигиене. Кроме того, фрукты способны усиливать аппетит. Так что женщинам, которые хотят убрать лишние килограммы после родов, нужно быть внимательными.

Какие плоды можно есть при лактации?

Избежать проблем с пищеварением и других возможных неприятностей поможет правильный выбор плодов. Например, красные яблоки лучше не покупать. Грудничок на первых месяцах жизни может отреагировать аллергией на их употребление мамой. Зеленые сорта наиболее витаминизированы. Также они содержат меньшее количество сахара, поэтому вероятность раздражения у малыша очень мала.

Хотя сырые плоды имеют больше полезных элементов, они быстрее провоцируют проблемы внутри организма ребенка. Печеные яблоки – решение проблемы для кормящей мамы. Термическая обработка, конечно, лишает плоды части полезных свойств, но данный вариант является самым оптимальным. Детский организм легче усвоит продукт такого варианта приготовления. Данный метод оказывает щадящее действие на еще незрелый пищеварительный тракт малыша, не вызывает диатезных проявлений.

При грудном вскармливании печеные яблоки разрешено применять уже на первых 4 неделях жизни малыша. Если мать впервые употребляет фрукт после родов, то следует наблюдать за реакцией ребенка. При отсутствии негативных проявления можно смело готовить блюда из яблок ежедневно.

При желании съесть сырое яблоко, лучше очистить кожуру, так как именно она содержит большое количество аллергенов. Достаточно съесть один плод, чтобы удовлетворить суточную потребность организма в витаминах.

Популярными зелеными сортами, которые обогащены витаминами, считаются Голден, Симиренко, Антоновка.

У кормящих женщин возникает вопрос, а можно ли употреблять компот из сырых яблок? Да, большинство специалистов советуют употреблять фрукты именно после термической обработки.

Какие проблемы вызывает употребление яблок при кормлении грудью

Можно ли съедать яблоки без вреда кормящей маме? Ответ утвердительный, однако помнят об осторожности. Иногда фрукты – причина раздражения кожи у новорожденного

При появлении покраснения и сыпи отказываются от потребления плодов на 2 недели при грудном вскармливании. Затем вновь вводят в питание. Кроме аллергии, яблоки могут вызывать колики. При наличии подобных проблем у кормящей матери высок риск развития у малыша аналогичной реакции.

Употребление яблочных плодов порой порождает отрицательные последствия как для роженицы, так и младенца:

• благодаря углеводам повышается кислотность желудка;
• усиливается аппетит;
• разрушается эмаль зубов;
• болит живот, если употребляют свежие яблоки или импортируемые плоды после химобработки.

Введение яблок в меню после родов при грудном вскармливании насыщает организм мамы и новорожденного полезными микроэлементами. Их можно есть в любом виде, но желательно начинать с сухофруктов и запеченных плодов. Индивидуальная непереносимость – противопоказание к применению.

Общая неспецифическая гипоаллергенная диета по А.Д. Адо

Что исключить из рациона

Цитрусовые (апельсины, лимоны, грейпфрут, лайм и т.д.)

Орехи (фундук, миндаль, арахис и др.)

Рыбу и рыбные продукты (свежая и соленая рыба, рыбные бульоны, консервы из рыбы, икра и т.д.)

Птицу (гусь, утка, индейка, курица и др.), а также изделия из птицы

Шоколад и шоколадные изделия

Уксус, горчицу, майонез и прочие специи

Хрен, редиску, редьку

Клубнику, землянику, дыню, ананас

Алкогольные напитки (категорически запрещены).

Что можно употреблять

Мясо говяжье отварное

Супы крупяные, овощные (на вторичном овощном бульоне, вегетарианские)

Масло сливочное, оливковое, подсолнечное

Каши: гречневые, геркулесовую, рисовую

Молочнокислые продукты — однодневные (творог, кефир, простокваша)

Компоты из яблок

Белый несдобный хлеб.

Чаще непереносимость пищевых продуктов протекает по механизмам псевдоаллергических реакций, которые по клиническим проявлениям не отличаются от истинной аллергии, но различаются механизмами развития. В основе развития псевдоаллергических реакций на пищевые продукты лежит неспецифическое высвобождение медиаторов (в основном гистамина) из клеток-мишеней аллергии или избыточное содержание гистамина и тирамина в организме, обусловленное избыточным употреблением в пищу продуктов-гистаминолибераторов и продуктов, содержащих их избыточное количество.

Грецкие орехи при грудном вскармливании

С давних времён считается, что употребление грецких орехов в период грудного вскармливания благотворно влияет на качество молока. Это объясняется большим содержанием жиров в указанном продукте. Однако в действительности не на каждом этапе лактации грецкий орех одинаково полезен.

Первые недели после родов

В действительности при употреблении грецких орехов повышается вязкость материнского молока. Это обусловлено его влиянием на изменение жирнокислотного состава. В связи с этим употребление грецких орехов в первые недели после родов может стать причиной проблем.

Как известно, в первые трое суток у женщин вырабатывается молозиво, вязкость которого намного выше вязкости молока. Если при этом употреблять грецкие орехи, ситуация может стать катастрофической, особенно учитывая то, что ребёнок в первые дни жизни ещё не имеет достаточно сил для активного сосания. Протоки молочных желёз забиваются, молозиво, а в дальнейшем и молоко, плохо проходит по каналам, образуется застой. Возникает боль, уплотнение молочных желёз, покраснения. Иногда поднимается температура до 39–40 градусов. Как следствие, может развиться мастит. Если срочно не принять меры, может потребоваться хирургическое вмешательство.
В первый месяц после родов молоко ещё вязкое и добавление в рацион грецких орехов может спровоцировать непроходимость протоков

Поэтому в первый месяц после родов лучше воздержаться от употребления грецких орехов. Тем более что вашего молока, каким бы оно ни было по содержанию жира и других питательных веществ, малышу вполне хватит — в первые недели его потребности весьма невелики.

Последующие месяцы лактации

По мере взросления ребёнка, если он находится на грудном вскармливании, объём потребляемого материнского молока значительно увеличивается. Именно в этот период малышу и потребуется повышенное количество полезных веществ, способных обеспечить всем необходимым растущий организм. Встаёт вопрос не только о количестве, но и о качестве, питательной ценности молока. Ведь часто бывает и так, что малыш поел довольно хорошо, но через некоторое время опять просит есть, поскольку «жидкое» молоко прошло, создав чувство насыщения лишь на короткий срок.

Здесь женщина снова возвращается к вопросу об употреблении грецких орехов во время лактации. И в этом случае, при условии отсутствия особых противопоказаний как у матери, так и у ребёнка, может быть дан положительный ответ.

Принимая во внимание уникальные свойства грецкого ореха, можно сказать, что этот продукт полезен для повышения питательной ценности молока. Однако ни в коем случае не следует злоупотреблять им

Рекомендуется придерживаться нормы — не более трёх ядер в день — это составляет в среднем 18–20 грамм (из расчёта, что один грецкий орех без скорлупы весит 6–8 грамм). Превышение указанной нормы может привести к возникновению запоров.

Кому грецкие орехи противопоказаны

Несмотря на всю свою ценность, употребление грецких орехов лучше сократить или исключить вовсе женщинам следующих категорий:

1. Страдающим кожными заболеваниями (экзема, псориаз, нейродермит). Это обусловлено тем, что орехи являются высокоаллергенным продуктом, употребление которого может способствовать обострению указанных заболеваний.
2. Предрасположенным к аллергическим реакциям. Последние могут активизироваться как у мам, так и у детей, при употреблении грецких орехов в период лактации.
3. Имеющим заболевания сердечно-сосудистой системы. При чрезмерном употреблении возможны спазмы сосудов головного мозга, головные боли.

Грецкий орех может вызвать аллергическую реакцию у мамы или у ребёнка

Чем полезны запеченные яблочки при ГВ?

Термически обработанные яблоки являются диетическим продуктом и входят в обязательный рацион лиц с проблемами ЖКТ. По мнению ведущих гастроэнтерологов, печеные плоды отлично усваиваются организмом и оздоравливают отделы желудочно-кишечного тракта.

Запеченные яблоки намного безопаснее свежих, способных спровоцировать аллергию. Полезнее они и вареных – при варке фрукт теряет большую часть витаминов, которые при грудном вскармливании очень важны.

Печеные яблоки сохраняют весь набор минералов, микро- и макроэлементов. Включенное в меню кормящей матери, это блюдо благоприятно влияет на весь организм:

• стабилизирует давление;
• улучшает состояние сердечной мышцы (миокарда);
• уменьшает процент вредного холестерина;
• налаживает здоровый сон и работу нервной системы;
• обладает мощными противовоспалительными свойствами;
• повышает настроение и снимает раздражительность;
• препятствует повышенному газообразованию;
• благотворно влияет на функционирование печени и почек;
• улучшает состояние эпидермиса, восполняет запасы коллагена, что разглаживает мелкие морщинки.

Яблоки после термической обработки, в отличие от свежих и вареных, становятся намного приятнее на вкус. При запекании плоды избавляются от опасных веществ и патогенных бактерий. Такие яблоки легче перевариваются и хорошо усваиваются организмом кормящей мамы

А это особенно важно для маленького ребенка, который только адаптируется к новым условиям жизни

Какие яблоки можно есть при гв

Ассортимент на сегодняшний день достаточно велик, чтобы задуматься, что стоит есть, а что нет при лактации. Однозначно, это должны быть плоды хорошего качества, лучше — если с собственного огорода. Признаков гниения на фруктах быть не должно, если внешне плод не слишком презентабелен, лучше использовать его для сушки или запечь. Среди допустимых при гв обычно выделяют:

• свежие красные яблоки — считаются более аллергенным продуктом, чем описанные далее сорта. Такой плод обычно более сладкий и свойства его не меняются, даже если очистить яркую кожуру. Помимо аллергических проявлений организм малыша может отреагировать коликами, так как в красных сортах содержится большое количество сахара;
• свежие зеленые яблоки — к ним же можно отнести желтые сорта, считаются диетическими и самыми полезными при лактации. Большое количество клетчатки в зеленом плоде спасает при запорах как во время беременности, так и после родов;
• печеные яблоки — при термической обработке данный фрукт не теряет своих свойств. Поэтому кушать печеную сладость кормящей маме не только разрешено, но еще и полезно. Это один из вариантов как разнообразить свое меню и помочь здоровью, ведь некоторые мамы испытывают проблемы с запорами после родовой деятельности.

Рецепт приготовления такого блюда достаточно прост: хорошо промытый плод очистить от сердцевины, внутри обсыпать сахаром, уложить на фольгу или глубокую емкость, запекать в духовке до мягкого состояния. Подавать такое блюдо можно с орехами, изюмом или медом — в зависимости от периода кормления и того, какие продукты молодая мама уже ввела в свой рацион. А вот добавлять сладкие сиропы или пудру не рекомендуют — большое количество сахара не совсем полезно для здоровья кормящей;

• сушеные яблоки — верный аналог зеленому сорту. Их можно есть при кормлении как в естественном сушеном виде, так и варить из них компоты. Это полезно для пищеварения, а смесь из подобных сухофруктов будет хорошим перекусом в течение дня;
• яблочный сок — тот продукт, с употреблением которого кормящим рекомендуют повременить. В первые месяцы со дня рождения младенца пить его точно не стоит, так как в переработанных таким образом яблоках концентрация кислот и микроэлементов слишком высока для гв. Если же выпить сок кормящей маме сильно хочется, то стоит немного развести его водой или изначально приобрести яблочный сок для детского питания.

Польза яблок при грудном вскармливании

Можно и нужно питаться кормящей матери яблоками при грудном вскармливании в первый месяц. Поедание гипоаллергенных плодов при вынашивании ребенка и отсутствие аллергической реакции говорит о возможности продолжить потребление фруктов при ГВ. Доступные плоды – источник здоровья. К ценным свойствам фруктов относят:

1. Низкую калорийность плодов: 50 ккал на 100 г плодов. Легкий перекус впору для похудения. В яблочной кожице можно найти урсоловую кислоту, она стимулирует избавление от излишков жира.
2. Высокое содержание клетчатки. Приходится на мякоть и кожуру фрукта. Помогает полноценно работать кишечнику.
3. Комплекс витаминов. Плоды богаты аскорбинкой, но их содержится меньше по сравнению с лимоном. Витамин А улучшает зрение, делает кожу здоровой. Витаминная группа В отвечает за стабильность работы ЦНС.
4. Микроэлементы в составе. Магний вместе с калием помогают нормально работать сердечной мышце. Небольшое количество железа в яблоках не снижает опасность анемии

Яблочный состав в ответе за такие позитивные перемены, как:

• очистка организма и повышение иммунитета;
• улучшение циркуляции крови;
• выведение жидкости;
• сокращение в крови холестерина;
• регулировку АД;
• регулировку процессов обмена;
• стабильность в функционировании печени и почек.

Для женского организма вынашивание ребенка – стресс, что сопровождается постоянными всплесками гормонов. Требуется время, чтобы восстановится после родов. Фрукты борются с расстройством кишечника. При грудном вскармливании младенец получает витамины с молоком матери, страдает меньше от метеоризма. Недорогой продукт можно приобрести в любой сезон. Плоды разнообразят меню зимой.

Фрукты в питание кормящей мамы будет очень полезным  вводить в первые же дни после рождения ребенка. Желательно начинать с маленького кусочка до обеда. Постепенно увеличивают дозу полезного фрукта но в разумных пределах.

Что можно

Итак, что можно при грудном вскармливании? Каким продуктам лучше всего отдать предпочтение?

Овощи. Кушать можно практически все овощи. Однако в первые месяцы жизни крохи все они должны проходить тепловую обработку. Сырую морковку можно будет погрызть только после того, как ребенку исполнится полгода. Без опаски разрешается есть: картофель, морковь, кабачки, цветную капусту.
Фрукты

Тут мама должна быть предельно осторожной. Сырые фрукты поначалу надо исключить

Без опаски можно кушать бананы и яблоки. Осторожнее надо быть с ягодами, хотя полностью исключать их из рациона не следует.
Каши. Можно кушать практически все каши (кроме гороховой, которая способствует газообразованию), т. к. они являются источником питательных веществ и отлично влияют на работу желудочно-кишечного тракта.
Супы. В самом начале их лучше всего готовить на овощном бульоне. На мясном бульоне супы разрешается потреблять после того, как ребенку исполнится 4-6 месяцев.
Мясо. Можно кушать только постные сорта мяса. Способ приготовления: отварное или тушеное.
Рыба. Разбираясь в том, что можно при грудном вскармливании кушать маме, обязательно надо сказать о рыбе. Это источник кальция и фосфора, микроэлементов, которые так необходимы малышу. Опять же выбирать надо нежирные сорта. Рыбу можно тушить или варить.
Кисломолочные продукты. Их можно кушать сразу же после родов. Однако в умеренном количестве. Вначале надо брать обезжиренный творог. Также хорошо пить ряженку или кефир (ряженка — более «мягкий» продукт для организма кормящей матери).
Яйца. Кушать можно в отваренном виде. Однако стоит помнить, что яичный желток – это аллерген.
Хлеб. Поначалу от мучного стоит практически полностью отказаться, так как подобные продукты питания могут вызывать излишнее газообразование в организме крохи. Отдавать предпочтение лучше подсушенному хлебу с отрубями.
Сладости. От потребления конфет надо полностью отказаться. В умеренном количестве можно потреблять варенье, сахар. Можно также кушать галетное печенье.

Разрешенные продукты

Предпочтительный способ приготовления пищи при соблюдении гипоаллергенной диеты: запекание, отваривание, тушение с минимальным количеством масла.

Вместо кофе пейте отвар шиповника, некрепкий чай и воду без газа. Чтобы контролировать рацион, заведите пищевой дневник и записывайте в него все, что съели в течение дня.

Список разрешенных продуктов:

• Нежирное говяжье мясо, отварное.
• Супы крупяные, овощные (вегетарианские, на вторичном говяжьем бульоне).
• Масло оливковое, подсолнечное.
• Картофель отварной.
• Каши (гречневая, геркулесовая, рисовая).
• Натуральные йогурты без добавок, творог, простокваша, ряженка.
• Белые сычужные сыры.
• Огурцы свежие, петрушка, укроп.
• Яблоки печеные.
• Чай, сахар.
• Компот из сухофруктов, кроме изюма.
• Цельнозерновой хлеб, хлебцы.

Гипоаллергенная диета для кормящих матерей.

Исключаются! Высокоаллергенные продукты: рыба, морепродукты, икра, яйца, грибы, орехи, мед, шоколад, кофе, какао, овощи, фрукты и ягоды ярко-красного и оранжевого цвета, киви, ананасы, авокадо. Бульоны (мясные, рыбные, грибные, куриные), маринады, соленые и острые блюда, консервы, мясные и рыбные копчености, пряности, лук, чеснок. Продукты, содержащие красители, консерванты. Квашеная капуста, редька, редис. Сыры, ветчина, сосиски, пиво. Газированные напитки, квас.

Ограничиваются! Цельное молоко (только в каши), сметана в блюда. Хлебобулочные и макаронные изделия из муки высшего сорта, манная крупа (на 25%). Кондитерские изделия, сладости. Сахар (на 25%), соль (на 30 %).

Разрешаются! Кисломолочные продукты (кефир, бификефир, бифидок, ацидофилин, йогурты без фруктовых добавок). Крупы (гречневая, кукурузная, рисовая, овсяная и др.). Овощи и фрукты (зеленой, белой окраски). Супы вегетарианские. Мясо: нежирные сорта свинины, индейка, кролик, бара-нина в отварном, тушеном виде, а также в виде паровых котлет. Хлеб – пшеничный второго сорта, ржаной. Напитки – чай, компоты, морс.

Рецепты полезных десертов

После того как мама и малыш привыкнут к новому блюду, можно пробовать и различные рецепты полезных яблочных десертов.

С сухофруктами и орехами

• Яблоки – 5–6 плодов кисло-сладкого вкуса.
• Сливочное масло – небольшой кусочек.
• Сухофрукты – чернослив, курага – по 20 г.
• Натуральный мед – 25–30 мл.
• Ореховая смесь из миндаля, кешью и грецких орехов – по вкусу.

Приготовление:

1. Вымыть яблоки, срезать верхушку и вырезать сердцевину.
2. Сухофрукты промыть, дать немного постоять в теплой воде для размягчения.
3. Затем воду слить и обсушить сухофрукты. Нарезать их маленькими кусочками, перемешать.
4. Орехи измельчить.
5. Подготовленные плоды выложить на противень, в сердцевину каждого добавить небольшой кусочек масла и по 0,5 ч. л. меда.
6. Затем начинку выкладывать послойно: сухофрукты и орехи. Слои слегка утрамбовать.
7. Когда яблочки наполнятся, сверху положить маленький кусочек масла и капельку меда.
8. Поверх каждое яблоко «запечатываем» ореховым слоем.
9. Выпекать в духовке при температуре +180 ⁰С до размягчения.
10. Готовые яблочки посыпаем сахарной пудрой.

С рисом

• Яблоки зеленого сорта – 4 плода.
• Рис – 100 г.
• Вода – 200 мл.
• Коричневый сахар – 3 ст. л.
• Соль – 2–3 г.

Приготовление:

1. Добавить в рис воду, кастрюлю поставить на плиту и разогреть до кипения. Варить до кашеобразного состояния (по желанию можно положить изюм или курагу).
2. Подготовить яблоки: промыть, обрезать верх и сердцевину.
3. Отверстия заполнить рисовой кашей и выпекать в духовке при режиме +180 ⁰С на протяжении 20–25 минут.

Видео о том, как приготовить запеченные яблоки с рисом:

С творогом, медом и корицей

• Яблоки среднего размера – 7–8 плодов.
• Творог – 200 г.
• Жидкий мед – 2 ст. л.
• Корица – по вкусу.

Приготовление:

1. Смешиваем мед с творогом до однородной консистенции.
2. Подготавливаем яблоки – моем и вырезаем углубление под начинку.
3. Яблочные отверстия заполняем творожной массой, сверху посыпаем корицей.
4. Плоды помещаем для запекания в разогретую духовку и выдерживаем полчаса при режиме +190 ⁰С.

Видео о том, как приготовить запеченные яблоки с творогом, медом и корицей:

https://www.youtube.com/watch?v=57_Ce6eloig

Запеченные в булочке

• Яблоки – 5–6 плодов.
• Сливочное масло – 100 г.
• Мука – 200–250 г.
• Разрыхлитель – 1 ч. л.
• Соль – 1/3 ч. л.
• Яйцо – 1 шт.
• Сметана – 100 г.

Приготовление:

1. Растапливаем сливочное масло и смешиваем его со сметаной, сахаром и солью.
2. В муку добавить разрыхлитель, тщательно перемешать и просеять. Соединить оба ингредиента и замесить тесто. Тесто получается особенно нежным и податливым.
3. После замеса убираем его в холодильник на 1 час. В этом время занимаемся начинкой.
4. Яблочные плоды моем и чистим, разрезаем пополам и удаляем сердцевинку с косточками.
5. Тесто достаем и раскатываем, разделяем его на 12 равных частей по 35–40 г каждая.
6. Из каждого кусочка раскатываем круг толщиной 2–3 мм и диаметром 10–12 см. Посредине укладываем яблочную половинку и заворачиваем в мешочек. При изготовлении мешочков из теста крепко слепляйте края, иначе образуются отверстия, через которые при выпечке яблоко потечет и испортит форму булочки.
7. Взбиваем яйцо и смазываем им каждую булочку.
8. Верхнюю часть обваливаем в сахаре.
9. Укладываем готовые изделия на противень и отправляем в духовку. Выпекаем при температуре +200 ⁰С в течение 35–40 минут до появления румяности.

В начинку по вкусу можно добавить мед, корицу и ореховую смесь.

Видео о том, как приготовить яблоки, запеченные в булочках:

С коричневым сахаром по рецепту Юлии Высоцкой

• Яблоки – 4 плода.
• Сливочное масло – 4 ч. л.
• Коричневый сахар – 4 ч. л.

Приготовление:

1. Плоды моем, обрезаем верх и удаляем сердцевину.
2. Предварительно разогреваем духовку до +190 ⁰С.
3. В середину каждого яблока укладываем по 1 ч. л. масла и добавляем по 70 –100 мл подогретой воды.
4. Плоды помещаем в духовой шкаф на 10–15 минут.
5. Затем в каждое яблочко добавляем по 1 ч. л. коричневого сахара и допекаем еще четверть часа. Сверху можно добавить любимого варенья.

В такой ответственный для каждой женщины период необходимо строго придерживаться рекомендаций по питанию. И включать в меню только самые полезные и безопасные для малютки блюда. К таковым относятся и запеченные яблочки. Богатые микроэлементами и витаминами, они благотворно влияют как на организм мамы, так и на организм малыша.

Польза яблок

Прежде всего, яблоко практически всегда исключает проявление аллергических реакций как у мамы, так и у ребенка. Содержащиеся в нем витамины и полезные микроэлементы способствуют укреплению всего организма. Так, витамины группы В благоприятно воздействуют на нервную систему, повышают аппетит, понижают уровень сахара и регулируют работу пищеварительной системы. Витамины С, Р и Е препятствуют развитию сердечных заболеваний, добавляют бодрости и сил, улучшают состояние зубов и укрепляют иммунитет, способствуют выведению лишней жидкости из организма и его очищению, что приводит к снижению веса. Входящий в состав калий сказывается на работоспособности системы пищеварения и почек, повышает мозговую деятельность, а кальций укрепляет зубы, волосы и ногти.

Помимо этого в яблоках содержатся фосфор и железо, которые также необходимы для здоровья костей и зубов, улучшают память и насыщают клетки кислородом.

Это только маленькая часть благотворного воздействия плода на организм человека. Также являясь кладезью витаминов для женской красоты, в период лактации яблоки помогут избавиться от проблем со стулом и пищеварением, а еще обеспечат правильное развитие грудничка. Полезный перекус добавит молодой маме сил, улучшит хорошее самочувствие в целом и зарядит бодростью на весь день.

Заключение

Яблоки являются наименее аллергенным продуктом и крайне полезным: у них богатый биохимический состав, помогающий развиваться младенцу и поддерживать хорошее самочувствие матери. Употреблять яблоки разрешается с первых месяцев после родов. При возникновении у крохи отрицательной реакции на свежие плоды, следует снять кожуру с красных сортов или отдать предпочтение только зелёным. Запекайте фрукты и тогда они принесут большую пользу, не вызывая проблем у вас и малыша.

http://upbaby.ru/mama/pitanie-mamy/yabloki-pri-gvhttp://kormigrudyu.ru/yabloki-pri-grudnom-vskarmlivaniihttp://m.baby.ru/wiki/mozno-li-abloki-pri-grudnom-vskarmlivanii-vklucat-v-povsednevnyj-racion-i-kak-eto-pravil-no-delat/http://prostogv.ru/healthandbeauty/food/yabloki-pri-gvhttp://kormigrudyu.ru/yabloki-pri-grudnom-vskarmlivanii

Давайте вместе будем делать материал еще популярнее, и после его прочтения сделаем репост в удобную для Вас социальную сеть