Список лучших детских смесей без пальмового масла, их польза и вред

Виды смесей без пальмового масла

Существует несколько видов детского питания, которое не содержит пальмовый жир. Такие смеси делят на следующие разновидности.

• Продукты на основе коровьего молока. Для новорождённых они изготавливаются из сыворотки, в которой снижают количество белка и кальция, меняют состав жиров, повышают содержание лактозы. Такие продукты для малышей 0–6 месяцев помечаются цифрой 1, для недоношенных и маловесных деток – цифрой 0 или приставкой pre. Смеси с номером 2 применяют для вскармливания деток 6–12 месяцев. Они могут быть не только сывороточными, но и казеиновыми. Отдельно выделяют кисломолочные смеси, у которых есть способность улучшать пищеварение благодаря стимуляции развития молочнокислых бактерий.
• Смеси на козьем молоке. Их состав считают самым приближенным к женскому молоку. Такое питание хорошо усваивается, богато минералами и витаминами, а также растительными жирами.
• Безлактозные смеси или продукты со сниженным содержанием лактозы. Они показаны при кишечных инфекциях и неинфекционных поносах. Питание, в котором вообще нет лактозы, используют для детей с непереносимостью молочного сахара.
• Гипоаллергенные смеси. Их дают младенцам, у которых проявились аллергические заболевания. Если у крохи полная непереносимость белков коровьего молока, выходом станет безмолочная соевая смесь.
• Антирефлюксные продукты. Такие смеси применяют у малышей с рефлюксной болезнью. Они помогают избавиться от обильных срыгиваний после еды.

Топ-9. Similac Alimentum

Рейтинг (2021): 4.58

Учтено 400 отзывов с ресурсов: Яндекс.Маркет, Отзовик, IRecommend, Ozon

• Номинация

  Для детей с аллергией на белок коровьего молока

  В основе этой смеси использован полностью гидролизованный казеин. Благодаря этому она отлично усваивается без негативных последствий для пищеварения.

• Характеристики
  • Страна: США
  • Средняя цена: 1500 руб.
  • Вес: 400 г
  • Возраст: с рождения
  • Основа: коровье молоко
  • Полезные добавки: витамины, DHA, таурин

Отличная смесь для детей с аллергией на белок коровьего молока или атопическим дерматитом. Ее основу составляет полностью гидролизованный казеин, который легко усваивается детским организмом, не дает нежелательных реакций. Смесь не содержит пальмового, рапсового масла, лактозы, глютена. Порошок разводится не очень хорошо, готовое молочко имеет неприятный вкус и запах. Но, как ни странно, многие дети пьют его с удовольствием. Главное, что кормление этой смесью положительно сказывается на здоровье детей – пропадают высыпания, нормализуется пищеварение и стул, ускоряется набор веса. Но регулярная покупка заменителя молока обходится родителям дорого – баночки стоимостью 1500 рублей хватает на три-четыре дня.

Плюсы и минусы

• Смесь для аллергиков без молочного белка, глютена, пальмового масла
• Содержит все необходимые витамины и минералы, питательная
• Нормализует пищеварение и работу кишечника
• Помогает хорошо набирать вес новорожденным детям

• Специфический, неприятный вкус и запах
• Высокая стоимость, около 1500 рублей за 400 грамм
• Не всегда и не везде есть в продаже

Лучшая детская смесь для новорожденных адаптированная (максимально приближенная к грудному молоку)

Главная особенность такого питания – минимальное количество казеинового белка, который у некоторых малышей вызывает трудности при переваривании и плохо усваивается. В составе адаптированного питания повышенное содержание альбуминов и глобулинов, что максимально приближает его характеристики к грудному молоку. Это означает, что в таком питании практически не содержится компонентов, которые могут вызвать трудности с перевариванием, что идеально подходит младенцу. Именно из такой линейки следует выбирать питание в первые месяцы после рождения малыша, чтобы не было аллергии.

1. Нутрилон

Лучшая детская смесь по отзывам большинства мам уже на протяжении многих лет. В ней оптимальное соотношение жирных кислот растительного происхождения с минералами и витаминами. Кроме того, здесь высокий уровень усвоения полезных веществ, пропорциональное соотношение фосфора и кальция

По своему составу, Нутрилон также максимально приближен к грудному молоку, что очень важно для ребенка

Достоинства:

• хороший состав
• высокая усвояемость детским организмом
• легко найти в супермаркете

Недостатки:

не обнаружено

2. NAN

Не только одна из лучших молочных смесей для новорожденного, но и одна из самых вкусных. Быстро растворяется при приготовлении, хорошо насыщает ребенка. Оптимальное количество пребиотиков и пробиотиков обеспечивает бесперебойное функционирование кишечника, а также повышение его защитных свойств. Благотворно влияет на работу мозга, нервную систему и зрение маленького человечка.

Достоинства:

• содержание всех необходимых компонентов в достаточном количестве и соотношении
• положительное влияние на работу организма в целом
• удобство хранения
• легко найти в любом супермаркете

Недостатки:

высокая стоимость

3. Нестожен

Бюджетный вариант детского питания высокого качества. Содержит витамины и микроэлементы, но их количество меньше, чем в более дорогих марках. Отсутствует рыбий жир, который необходим для гармоничного развития нервной системы. Зато это смесь без содержания пальмового масла. Несмотря на то, что этот вид масла считается отличным источником жиров в западных странах, для многих российских мам его отсутствие является существенным аргументом в пользу данного продукта. Также здесь присутствует достаточное количество лактобактерий, пребиотиков и других важных микроэлементов.

Достоинства:

• приемлемая стоимость
• отсутствие пальмового масла
• отличный состав

Недостатки:

отсутствие некоторых важных микроэлементов в составе

Между за и против

С одной стороны — масса полезных свойств. С другой — ещё больше критики и ужасающих историй. На самом же деле вопрос о том, вредно ли пальмовое масло в детских смесях, открыт для дискуссий до сих пор. Есть его сторонники, есть противники. Каждый волен сам делать выбор для себя и своих малышей.

Здесь главное — быть объективными, искать золотую середину, прислушиваться к мнениям специалистов. И обязательно учитывайте два факта:

1. Если бы пальмовое масло было настолько опасно для здоровья новорождённых, его бы не разрешили использовать в производстве детских смесей.
2. Многие известные бренды на рынке питания для новорождённых, снискавшие огромное количество положительных отзывов, выпускают смеси с пальмовым маслом.

Последний факт подтверждается соответствующими списками марок детского питания, в которых присутствует или отсутствует данный продукт.

Топ-2. NAN 3 Optipro

Рейтинг (2021): 4.89

Учтено 2419 отзывов с ресурсов: Яндекс.Маркет, Отзовик, IRecommend, Ozon

• Номинация

  Самая популярная

  Среди всех молочных смесей, участвующих в рейтинге, NAN набрала максимальное количество отзывов от родителей. О ней высказали свое мнение почти 2500 человек.

• Характеристики
  • Страна: Швейцария
  • Средняя цена: 499 руб.
  • Вес: 400 г
  • Возраст: с 12 месяцев
  • Основа: коровье молоко
  • Полезные добавки: бифидобактерии, пробиотики

Одна из наиболее популярных смесей без содержания пальмового масла, которой отдают предпочтение многие родители. Она имеет неплохой состав, обогащенный пробиотиками, бифидобактериями, витаминами, кислотами Омега. Подходит питание для детей с года, но в линейке есть аналогичные смеси первой и второй ступени для грудничков. На вкус разведенное молочко приятное, не слишком сладкое, дети пьют его с удовольствием, полноценно насыщаются. С коликами и аллергией приходится сталкиваться очень редко, смесь подходит большинству детей. Выпускается она в удобной металлической банке. Но здесь есть небольшая недоработка производителя – нет места для хранения ложечки, она часто проваливается на дно упаковки.

Плюсы и минусы

• Подходит большинству детей, нет колик и аллергии
• Хорошая растворимость в теплой воде, однородное молоко без комков
• В состав входят полезные добавки – пробиотики, бифидобактерии
• Невысокая цена, менее 500 рублей за банку 400 грамм
• Приятный вкус, не слишком сладкая, нравится детям

• Есть претензии к составу, содержание рапсового масла
• Нет места для хранения мерной ложечки и удаления излишков

Смеси без пальмового масла: список брендов

Молодых мам интересует, в какой смеси полностью отсутствует эта добавка и что способно ее успешно заменить. Сложно найти детское питание, в котором не содержится масло, произведенное из плодов пальмы. Большинство производителей не беспокоятся о здоровье маленького организма, добавляя эту нежелательный компонент в смеси.

Несмотря на популярность пальмового продукта у производителей, некоторые из них научились изготавливать смеси, которые не содержат растительный жир. В детском питании это вещество заменяют другими компонентами, похожими по структуре и составу. Бета-пальмитрат – элемент, полученный искусственно, но по питательности он нисколько не уступает веществу из плодов пальмы. Этот компонент более полезен, поскольку способствует усвоению кальция, полезных веществ, минералов.

Сывороточные смеси без пальмового масла

Детское питание на натуральном козьем молоке имеет ряд преимуществ – легкая усвояемость, полный набор полезных веществ, отсутствие сахарозы.

Рекомендуется давать ребенку такие сывороточные смеси:

• Нэнни (выпускается в разных видах – для грудничков и годовалых детей);
• Кабрита (в составе присутствуют бифидобактерии, пребиотики, жирные кислоты, пробиотики);
• Симилак (регулярное применение благотворно сказывается на физическом и умственном развитии ребенка);
• Нутрилон (в качестве добавки присутствуют компоненты, повышающие иммунитет маленького организма).

Каждый бренд предлагает разные составы, поэтому мамам, дети которых имеют проблемы со здоровьем или врожденные патологии, легко подобрать наиболее полезный продукт.

Казеиновые смеси без пальмового масла

В казеиновых смесях полностью отсутствует сыворотка, такие составы рекомендуются детям, организм которых не воспринимает молоко.

Среди немалого ассортимента можно отметить лучших производителей такого детского питания:

• Нестожен (привлекает невысокой стоимостью, витаминным составом, возможностью давать даже грудничкам с рождения);
• Бабушкино лукошко (продукт отечественных производителей, не содержащий пальмового сырья);
• Семпер (в составе есть таурин, полезный для развития, благотворно воздействует на зрение, способствует усвояемости).

Казеиновые смеси рекомендуется давать малышам с самого рождения, но предварительно лучше выяснить у доктора, чему отдать предпочтение.

Кисломолочные смеси без пальмового масла

Кисломолочное детское питание отличается высокой стоимостью, но именно этот продукт предпочитают родители.

Среди самых популярных выделяют:

• Хайнц (производит детское питание, в котором учитываются все потребности маленького организма);
• Мамекс (разрешено давать только детям с 3 месяцев);
• Нутрилак (в качестве составляющих содержит аминокислоты, жирные кислоты, витамины, лютеин).

Несмотря на высокую стоимость, врачи рекомендуют использовать для кормления детей именно кисломолочные смеси, наиболее отвечающие потребностям организма ребенка.

Лучшие смеси без пальмового масла

Многих родителей интересует, какие составы рекомендуют врачи, и существует ли рейтинг лучших продуктов для детей.

Детские врачи рекомендуют обратить внимание на продукцию компаний Симилак и Нэнни – именно эти смеси наиболее схожи с материнским молоком и не отличаются по содержанию полезных веществ. Питание гиппоаллергенное и употреблять его могут даже склонные к раздражениям дети – побочные проявления полностью исключены

К выбору детской смеси нужно относиться крайне внимательно – от этого зависит, насколько быстро будет развиваться малыш, не появятся ли у него побочные реакции и аллергия. Если остаются сомнения в том, что купить, лучше отправиться на консультацию к детскому доктору, который порекомендует наиболее полезный состав.

Состав пальмового масла

Особенность жира из сырья пальмы – сладкий вкус и стойкий аромат. Каротиноиды, которые содержатся здесь в огромных количествах , придают ему приятный оранжевый оттенок. Перед применением проводится очистка вещества, которая устраняет характерный вкус, цвет и запах. Только после этого продукт из пальмового сырья используется в изготовлении продукции.

Среди составляющих, помимо каротиноидов, присутствуют:

• кислоты (олеиновая, ланолевая, пальмитиновая);
• триглицериды;
• аминокислоты.

Именно поэтому присутствие растительного сырья пальмы в питании для малышей, особенно в большом количестве, не рекомендуется.

Безлактозные смеси

Nutrilon (Nutricia) Безлактозный (с рождения) 400 г

Плюсы

• легко готовится
• идеальное соотношение компонентов
• отличный вкус
• удобная упаковка

Минусы

завышенная цена

От 700 ₽

Лечебная безлактозная смесь, изготовленная на основе казеината кальция, предназначена для детей, страдающих непереносимостью молочного сахара (лактозы). Содержит сироп глюкозы, минеральные вещества, рыбий жир и богатый витаминный комплекс. Смесь нормализует микрофлору кишечника и легко усваивается. Страна-изготовитель – Нидерланды.

Беллакт БЛ (с рождения до 12 месяцев) 400 г

Плюсы

• приятный вкус
• доступная цена
• качественные ингредиенты
• без сахара, крахмала и консервантов
• большой срок годности

Минусы

• плохо растворяется, остаются комочки
• подходит не всем детям
• может вызывать запор

От 339 ₽

Молочная смесь производства Белоруссии для детей с лактозной недостаточностью. Основной компонент продукта – сывороточные белки, не вызывающие аллергии. Смесь насыщена витаминами и минералами, необходимыми для роста и правильного развития ребенка.

Similac (Abbott) Alimentum (с рождения) 400 г

Плюсы

• легко разводится
• без пальмового масла, глютена и лактозы
• помогает справиться с аллергическими высыпаниями
• богатый состав

Минусы

• не очень приятный вкус и запах
• высокая цена
• неудобная ложечка с бортиками
• трудности с приобретением

От 1100 ₽

Для детей, страдающих тяжелыми формами пищевой аллергии, нарушениями работы кишечника и непереносимостью лактозы, изготовлена высокоадаптированная смесь на основе гидролизата казеина. Продукт имеет горьковатый вкус, детям нужно время для привыкания, затем они едят смесь с удовольствием. В магазинах смесь не всегда имеется, мамы рекомендуют заказывать ее через Интернет.

Нестожен 1

Нестожен 1 также советуют для кормления грудничков. Она включает в себя протеиновый и витаминный комплекс, незаменимые для развития крохи и его роста. В Нестожен 1 входят природные пищевые волокна, помогающие наладить переваривание пищи и добиться регулярной дефекации. Питание содержит лактобациллы, помогающие сформировать дружественную для кишечника микрофлору, уменьшающие колики, излишнее выделение газов, рвоту и неприятные ощущения у новорождённого. В продукте нет красящих веществ и консервирующих добавок.

Раскрываем вопрос: Список продуктов вызывающих колики при грудном вскармливании

Состав Нестожен 1

В Нестожен 1 входит молочная сыворотка, молоко (обезжиренное), сложный сахар лактоза, триглицериды жирных кислот, пребиотический комплекс, молочный жир, витаминный комплекс и минералы. Детское питание содержит полноценный комплекс минералов. В питании стоит перечислить и длинный список витаминов – комплекс B1, B2 и B6, витамин D, К, пантотеновую и аскорбиновую кислоту и многие другие полезные вещества. Энергетическая ценность продукта – 499 килокалорий на 100 граммов. Протеинов содержится 10 грамм, 26 – жиров, 56 грамм – углеводов (из расчёта на 100 грамм). В смеси нет пальмового масла.

Приготовление

Порошок нужно беречь в сухом шкафу и использовать после нарушения целостности упаковки в течение 3 недель. Питание нужно делать перед каждым приёмом пищи точно по инструкции. Если продукция осталась, им нельзя кормить новорождённого через какое-то время. Для приготовления Нестожен 1 нужна прокипячённая вода (37 градусов). Это позволит сохранить полезные бактерии, содержащиеся в Нестожен 1. Мерной ложкой добавляется нужная часть смеси в тёплую воду и размешивается до однородной консистенции. Не стоит самостоятельно изменять соотношение продуктов, это может приводит к затруднению переваривания.

Пальмовое масло в детских смесях: поговорим о вреде и пользе

Зачем добавляют пальмовое масло в детское питание?

Прежде чем говорить о вреде масла следует сказать, зачем его добавляют в детское питание. Специалисты выделяют несколько положительных характеристик:

1. Предупреждает рак;
2. Приводит в порядок кожу;
3. Имеет в составе 20% больше витамина А, чем его находится в моркови.
4. Усваивается вещество лучше, чем молочный жир.

Добавление в детскую смесь делает ее жирнее, приближает в материнскому молоку.

Пальмовое масло считается полезным, так как внем присутствуют различные вещества. Среди них:

• Витамины А и Е;
• КоэнзимQ10;
• Насыщенные жирные кислоты.

Поэтому в пищевой промышленности не обходятся без этого масла. Несмотря на это большинство родителей старается покупать детское питание без его добавления. Конечно, доля опасности существует.

На основании наблюдений за детьми и проведенных исследований специалисты доказали, что:

• Применение пальмового масла препятствует всасыванию кальция, который необходим детям для формирования скелета.
• У детей появляются запоры, колики, срыгивания.
• Масло закупоривает сосуды, повышает холестерин, поэтому его нельзя использовать детям с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Однако это касается продукта низкого качества. А в детских смесях присутствует вытяжка пальмитиновой кислоты, поэтому опасности для ребенка нет.

Малыши должны получать полезные вещества

В тоже время новорожденные дети и грудные малыши до года должны получать полезные вещества из материнского молока или его заменителя. Это единственный источник питания до тех пор, пока ребенок не начнет кушать обычную пищу. Кальций также необходим детям с первых дней жизни. Считается, что использование пальмового масла приводит к тому, что он не усваивается детским организмом. Исследования проводили на малышах, которым не исполнилось полгода. Их организм усвоил кальций на 20% меньше, чем у тех детей, которым давали детское питание без использования масла. Поэтому сделали вывод, что при соединении пальминтовой кислоты и кальция последний не всасывается. Получившийся из двух веществ состав становится нерастворимым.

Если в детской смеси присутствует пальмовое масло, кроме кальция не всасываются и жиры. У малышей появляются запоры. Чаще всего это происходит у новорожденных малышей, так как их организм только начинает налаживаться направильную работу вне организма мамы.

Некоторые производители добавляют олеин. Он и способствует развитию побочных эффектов. Сейчас формула продукта пересмотрена. Если на упаковке указано, что в составе имеется модифицированное пальмовое масло, значит, в детскую смесь добавили универсальную формулу. Вреда от такой смеси не будет.

На основании этого родители должны самостоятельно решить, будут ли они покупать смесь с пальмовым маслом или без него.

2 Бибиколь Нэнни Классика (с рождения до 1 года)

На втором месте нашего рейтинга расположилась адаптированная детская смесь БИБИКОЛЬ Нэнни Классика на основе натурального козьего молока, предназначенная для малышей до года.

Данный продукт разработан для здоровых детей и тех малышей, кто страдает непереносимостью коровьего молока и высоким риском возникновения пищевой аллергии. При изготовлении смеси использовали натуральное козье молоко из Новой Зеландии, оно по составу ближе к материнскому, нежели коровье.

В детском питании БИБИКОЛЬ имеются все питательные вещества, необходимые для полноценного развития и роста малыша. Количество молочного белка сбалансировано, поэтому нагрузка на детский организм минимальна. Продукт дополнительно обогащен важными аминокислотами Омега-3 и Омега-6, необходимыми для правильного развития головного мозга ребенка и остроты зрения.

Производители позаботились о безопасности своей продукции, поэтому смесь не содержит подсластители. Из углеводов здесь имеется только лактоза, представляющая собой природный сахар, необходимый для поддержания здоровой микрофлоры кишечника.

Продукт произведен из натурального цельного молока, поэтому смесь имеет приятный сливочный вкус. В процессе производства сохранились все полезные компоненты козьего молока, в том числе нуклеотиды. Лечебные и профилактические свойства данного детского питания высоки благодаря тому, что козье молоко не содержит казеин – основной аллерген для малышей.

Плюсы:

• Не вызывает аллергии.
• Хорошо переносится.
• Имеет приятный сливочный вкус.
• Улучшает пищеварение.
• Способствует правильному развитию.

Минусы:

Высокая цена.

Смесь Бибиколь Нэнни Классика с рождения до 1 года

Комментарий врача

Екатерина Каредина, врач-педиатр, кардиолог детской клиники «Медси» в Благовещенском переулке

Стоит ли отказываться от лакомства, если в его составе есть пальмовое масло?

В сыром пальмовом масле содержится большое количество насыщенных жирных кислот, антиоксидантов, также пальмовое масло служит богатейшим растительным источником витаминов А, D, каротина, не содержит холестерин и трансжиры. Благодаря этому пальмовое масло обладает антиоксидантными свойствами: нейтрализует действие свободных радикалов, предотвращает разрушение нервных клеток и мозга, улучшает работу сердца, тем самым предотвращая развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Витамины, содержащиеся в пальмовом масле, позволяют организму лучше использовать инсулин и улучшать метаболизм сахара. Такое масло дорого и имеет очень короткий срок хранения.

Пальмовое масло бывает и рафинированным, в нем содержание полезных свойств уменьшается в несколько раз. Именно второй сорт масла употребляется в пищевой промышленности.

Вред нашему организму может нанести не само пальмовое масло, а избыток его употребления с пищей.

Правда ли, что в Россию импортируют низкокачественное и вредное пальмовое масло?

И в нашу страну, и в другие страны импортируют одно и то же пальмовое масло. Его отжимают из мякоти плодов масличной пальмы, затем рафинируют, дезодорируют, и таким оно поставляется в различные страны мира. Уже там масло поступает на заводы, где его снова обрабатывают и используют в производстве продуктов питания.

Требования к качеству и безопасности поставляемого масла в нашу страну точно такие же, как и в другие страны мира.

Есть ли риски использования продуктов с пальмовым маслом для детей, включая новорожденных?

Любой производитель детского питания пытается изготовить смесь, максимально приближенную по составу к грудному молоку. Грудное молоко состоит из множества кислот, в том числе и пальмитиновой кислоты.

Но пальмитиновая кислота в грудном молоке и в пальмовом масле отличаются друг от друга по положению молекул жира, что влияет на способность организма всасывать этот жир в кишечнике. И если из грудного молока пальмитиновая кислота хорошо всасывается, то из адаптированной смеси она может связываться с кальцием и образовывать нерастворимые соединения, которые выводятся с калом. Именно поэтому малыши, которые получают смесь с пальмовым маслом, могут иметь склонность к запорам и терять часть полезных жиров и кальция.

Следует отметить, что в отличие от других индустрий в производстве детского питания используется пальмовое масло высокой степени очистки, которое проходит много этапов обработки и контроля качества, что, в свою очередь, гарантирует качество и безопасность продуктов детского питания с содержанием пальмового масла.

Как подобрать смесь

Торговые сети предлагают большой ассортимент детского питания

Принимая решение при покупке нужной марки очень важно избежать ошибок. Ведь от правильности выбора зависит здоровье ребёнка

Прежде всего нужно обратить внимание на следующие показатели:

1. Состав.
2. Процент сывороточного молока.
3. Процент лактозы (он должен быть минимальным).
4. Рекомендации к категории детей, для которых предназначается данный продукт.

Важное значение имеет цена. Молочные смеси приходится покупать регулярно

Поэтому важным критерием является оптимальное соотношение цены и качества. Иначе сильно пострадает семейный бюджет. Не следует переплачивать за бренд и рекламу. Иногда качество аналогичных товаров вполне соответствует стандартам. Удорожание продуктов происходит из-за упаковки. Чтобы не переплачивать за металлическую банку, можно покупать молоко по бюджетной цене в картонной таре. Порошок легко пересыпать в стеклянную банку.

Обязательно нужно учитывать мнение педиатра. Он может дать важные рекомендации, зная особенности организма малыша. В том случае если смесь не подходит, не надо поддаваться панике. Каждая марка имеет свои особенности. Чтобы малыш привык к питанию, может понадобится некоторое время. Поэтому прикорм надо вводить постепенно, поначалу лучше давать минимальный объём. При этом нужно понаблюдать за тем, как среагирует детский организм на новшество в рационе. Если нет никаких негативных явлений, порцию можно увеличить. Так произойдёт полный переход на искусственное вскармливание.

Поэтому нельзя однозначно ответить на вопрос, какая смесь является лучшей. Этот вопрос решается индивидуально для каждого ребёнка.

От того, насколько правильно была подобрана питательная смесь, зависит здоровье не только в настоящий момент, но и на будущих этапах.

Соблюдение  правил  гигиены при подготовке к кормлению и срока хранения разведённого молока – важный момент. В не помытой своевременно  детской бутылке  размножаются болезнетворные бактерии. Также посуду надо не просто споласкивать, а кипятить.