Емкости для хранения грудного молока
Со сроками и температурным режимом разобрались. Не менее важным является выбор посуды, в которой можно хранить сцеженное молоко. Индустрия детских товаров предлагает широкий ассортимент бутылочек, контейнеров, пакетов, которые можно использовать, но со знанием дела. Выбор посуды зависит от срока и условий, в которых хранится грудное молоко.
Стекло
Традиционным сосудом для хранения любой жидкости является стеклянная бутылка или банка. Некоторые мамы сохранили бутылочки, предназначенные для питания с молочной кухни. Подходят для этой цели стеклянные баночки с крышками от готового детского питания из магазина. Стекло отлично моется и стерилизуется, что обеспечивает сохранность молока и отсутствие патогенной микрофлоры.
В стеклянной таре грудное молоко можно хранить только в комнате или на полках холодильника. Замораживать продукцию в стекле опасно, если вспомнить уроки физики о расширении жидкостей при понижении температуры.
Стеклянную тару хорошо использовать для хранения в холодильнике
Пластик
С появлением пластиковой посуды хранение любых продуктов стало безопаснее и удобнее. Современные аналоги из пластика вытеснили стеклянные бутылочки для кормления. Тара легкая и практичная, хорошо моется и подвергается тепловой обработке. Нанесена шкала, позволяющая контролировать объем порции на одно кормление.
Для замораживания грудного молока использовать пластиковые емкости можно, но с осторожностью. Не все пластики могут выдержать низкие температуры
Это необходимо уточнять при покупке посуды, чтобы не испортить молочные запасы.
Помимо бутылочек из пластика, для хранения грудного молока после сцеживания можно использовать контейнеры. Их объем не должен быть больше порции, которую грудничок сможет употребить за один раз. После размораживания материнское молоко нельзя хранить долго или повторно замораживать.
Пластиковые стаканчики и бутылочки удобны для ежедневного пользования
Спецпакеты
Производители товаров для детей и родителей стремятся сделать жизнь своих потребителей проще и комфортнее
Если возникает вопрос, как и в чем хранить грудное молоко, следует обратить внимание на спецпакеты из двухслойного полипропилена, сертифицированного для детских и пищевых товаров
Это одноразовые пакеты, которые продаются упаковками по 25 штук. Очень прочные, имеют удобную застежку и отверстие для наполнения. Возможно присоединить к молокоотсосу, что позволяет обеспечить стерильность молока и упростить процесс сцеживания.
Выдерживают низкие температуры и позволяют хранить детское питание в морозилке до 12 месяцев.
На спецпакетах нанесена шкала в миллиметрах и есть строка для указания даты и времени заготовки грудного молока. Герметичные пакеты удобно брать в дорогу, поместив их в сумку-холодильник или в термос.
Пакеты удобны для длительной заморозки молока
Специальные термосы для детского питания
На прогулку или в дальнюю поездку сцеженное грудное молоко удобно поместить в специальный термос. Не стоит путать с термосом для горячих продуктов. Молоко заливается не в термос, а в бутылочку, которая помещается в устройство.
В торговых сетях продаются следующие модели термосов:
- Контейнер с одним или двумя отделами под детские бутылочки с питанием. Конструктивно оснащен крышкой и теплоизоляционным слоем из поролона или пенопласта. Снаружи термос обшит пластиком. Нужная температура сохраняется до 3 часов. Удобно взять на прогулку или в больницу, чтобы питание для малыша осталось теплым.
- Термосумка — это более объемное устройство для детского питания. Удобно использовать при долгих прогулках, когда необходимо взять больший запас питания. Оснащена дополнительными кармашками и отсеками для вещей первой необходимости. Не нужно брать несколько сумок. Памперсы, салфетки, игрушки, другие предметы компактно разместятся в такой сумке. Тепло в бутылочках сохраняется до 3 часов.
- Переносной холодильник — еще один вид термоса, в котором можно хранить запасы замороженного грудного молока. Удобно брать в длительные поездки или использовать при отсутствии морозильной камеры/холодильника.
При покупке термоса нужно изучить его технические характеристики, чтобы исключить неприятные сюрпризы и не выбросить испорченное молоко.
Сумка-термос поможет дольше сохранить молоко летом
Разморозка, подогрев и использование запасов молока
Разморозка
Существует несколько способов разморозки.
- Поставить в холодильник на ночь
- Подставить под струю проточной воды 37-40 градусов
- На водяной бане 37-40 градусов
- В специальном подогревателе для бутылочек
Температура в 40 градусов – это комфортное не обжигающее тепло для руки. Процесс разморозки должен занимать не более 20 минут.
Все это приводит к неравномерному прогреву молока и потере полезных свойств продукта.
Разморозка при комнатной температуре — также не лучший способ, он способствует прогрессивному росту бактерий в молоке. Такое молоко лучше использовать в течение 2 часов.
В процессе заморозки молоко неизбежно теряет часть своих антибактериальных свойств. В холодильнике размороженное молоко храниться не более 24 часов. Если его за это время не использовали – оно становится непригодным.
Подогрев
Охлажденное грудное молоко можно разогреть:
- на водяной бане
- под проточной водой
- в подогревателе
Многие малыши согласны пить прохладное молоко, комнатной температуры (то есть не обязательно его подогревать до 37 градусов), кому-то больше понравится теплое. Нужно пробовать.
Использование разогретого грудного молока
Молоко, которое уже пил ребенок, должно быть использовано в течение 1-2 часов или вылито. Повторной заморозке и хранению в холодильнике оно уже не подлежит. Из ротика малыша в него уже попало множество бактерий. То же касается докорма ложечкой (ложечка тоже была в ротике у малыша).
Если у вас есть сомнения по поводу качества молока, понюхайте и попробуйте его. Молоко не должно иметь кислый запах или вкус. Мыльный привкус или запах является нормой и большинству детей не мешает. Он появляется в молоке в результате липолиза – разрушения триглицеридов и высвобождения свободных жирных кислот под действием фермента липазы. Это защитное свойство грудного молока, оно замедляет рост микроорганизмов в размороженном молоке. Некоторые советуют нагревать молоко при температуре выше 40 градусов, чтобы инактивировать белки (т.е. как раз этот самый фермент липазу), но делать это только ради избавления от запаха не следует, т.к. с липазой разрушаются и другие полезные белки, в частности иммуноглобулины.
И да, среднестатистический ребёнок испорченное молоко пить не будет. Поэтому малышу тоже нужно доверять.
Что делать, если отключили электричество или сломался холодильник?
Прежде всего НЕ открывайте дверцу морозилки, не заглядывайте и не проверяйте. Морозилка ещё пару часов хранит холод, будучи закрытой. Но, если все же прошло больше времени и молоко начало таять? Пакетики, в которых ещё есть льдинки, пригодны для повторной заморозки.
Автор статьи:
Сертифицированный консультант по грудному вскармливанию, биохимик
Татьяна Карпенко
Связаться с автором, задать ему вопрос касательно статьи и ГВ можете следующими способами:
+375 33 6608936 (Viber, Telegram)
+375 29 1686933
comments powered by HyperComments
Правила хранения материнского молока
Грудное молоко стерильно. Оно имеет идеальный для грудничков температурный режим, сбалансированный состав и свойства – антимикробные, иммуномодулирующие, противовоспалительные. Молоко сохраняет свои ценные качества на протяжении 4-х часов после того, как было собрано (при 28° С). Для продолжительного хранения требуется низкая температура.
В холодильнике
Если вы собираетесь хранить грудное молоко неделю, поместите бутылочки в холодильник и следуйте правилам:
- обычную емкость стерилизуйте, иначе молоко быстро скиснет;
- посуду датируйте временем сцеживания.
- бутылочки ставьте ближе к задней стенке холодильника, где колебания температуры меньше (в отличие от дверцы).
Расслоение молока на две части (жировая пленка наверху и водянистая часть внизу) – обычное явление, не имеющее никакого отношения к качеству молока. Встряхните, продукт вновь станет однородным.
В морозилке
Период хранения молочного продукта зависит от мощности морозильной камеры, частоты ее использования и места расположения емкостей. Запомните простые правила:
- замораживайте продукт быстро, размораживайте медленно! Начинайте заморозку с помещения пакетов в верхнее отделение морозильной камеры. Температура там самая низкая. После полного замерзания положите пакетики пониже (это относится к отдельной морозильной камере);
- замораживайте всегда. Не выливайте грудное молоко, даже если малыш отказывается от него. Позже оно станет прекрасной добавкой к кашам, овощным и мясным пюре, десертам;
- закладывайте в морозилку порции, рассчитанные на одно кормление (120-160 мл), иначе остатки размороженного молока придется вылить.
При комнатной температуре
Благодаря своим бактерицидным свойствам, молоко остается свежим:
- при 15 °C – целые сутки;
- при 22 °C – 10 часов;
- при 25 °C – 6 часов.
Если вы оставляете грудничка менее, чем на сутки, холодильник вам не понадобится. Можете поместить продукцию в подвал, на веранду, балкон, туда, где прохладно (10-15°C). Будьте уверены – оно не испортится в течение суток.
Если возникла необходимость отлучиться, прикройте молочко сверху «дышащим» материалом – марлей в несколько слоев или льняной салфеткой, проглаженной с двух сторон. Это защитит молоко от солнца, обеспечит небольшой доступ кислорода, воспрепятствует попаданию в него всего инородного. Не стоит оставлять бутылочку на солнце, если не планируете быстрого получения створоженного продукта.
Емкости для хранения грудного молока
Кормящие женщины должны знать, в чем можно замораживать грудное молоко и как лучше хранить. На прилавках аптек имеются мерные стаканы или баночки с удобными винтовыми клапанами, мерной риской для определенного количества молока. Может храниться молоко в различной таре: пластиковых стаканах, стеклянных баночках или пакетах для замораживания. Емкости должны быть заранее вымыты, очищены и высушены (кроме пакетов). Не советуют применять тару из поликарбоната, который содержит вредные вещества. Особенно опасно разогревание таких стаканчиков. Посуда без содержания Бисфенол А, отмечена логотипом «BPA free».
Использование пакетов
Тара заполняется не до края, а на три четверти, так как жидкость увеличивается многократно из-за заморозки, а значит наполненная до краев емкость, может лопнуть
Важно, чтобы грудное молоко замораживалось небольшим объемом — максимум по 120 мл. Это удобная дозировка для одного кормления. Каждый прием пищи грудничок будет получать свежий продукт
Каждый прием пищи грудничок будет получать свежий продукт.
Повторная заморозка не желательна, потому что при следующем оттаивании полезные вещества теряются. Сцеженное количество молока оставляют в холодильнике и укладывают в камеру не позднее суток после сцеживания. В чем лучше хранить продукт женщина решает сама.
Существуют в продаже одноразовые пакетики для замораживания молока. Перед использованием пакета нужно указать дату и время сцеживания. Они экономят место, продаются уже подготовленными — стерильными, подсоединяются к ручному или электрическому молокоотсосу, снижая риск заражения молока. Удобная застежка и мерная шкала позволяют сохранить, заморозить и разморозить продукт без проблем. По стоимости такой вариант хранения дешевле пластиковых контейнеров. Размораживать грудное молоко следует так же, как и в другой таре — сначала в холодильнике, а потом подогреть в стакане с теплой водой.
Использование специальных контейнеров
Другой вид хранения грудного молока обладает прочными свойствами для замораживания жидкости. К молокоотсосу идут специальные контейнеры. Нельзя использовать тару, в составе которой имеет поливинилхлорид или поликарбонат. Опасная маркировка контейнеров: цифры 3, 7 или буквы «ВРА». Добросовестные изготовители пищевой тары по производству контейнеров для хранения пищи используют нетоксичный полипропилен, отмечающийся цифрой 5 или аббревиатурой РР. Если контейнер лопнул, его следует заменить новым.
Использование бутылочек
В стеклянной таре удобно сохранять, но не замораживать молоко. От изменения температур стекло лопается, а при низких градусах жирные фракции молока остаются на стенках банки безвозвратно.
Преимуществом стеклянных бутылочек и контейнеров является безопасность материала, долговечность и простота ухода. По стоимости этот тип хранения дороже аналогов. Для хранения и замораживания молока подойдут баночки от детского пюре. Предварительно посуда моется и вытирается насухо, а также проставляется дата и время сбора молока. Заполнять желательно 75 % баночек.
Лактостаз, лактационный криз, гипогалактия: что делать?
Лактостаз. Если в молочных железах появляется ощущение «распирания», тяжести и нагрубания, возможно, у мамы произошел лактостаз — застой молока в груди. Чтобы преодолеть это
состояние, необходимо 1-3 раза в сутки (не чаще!) сцеживать грудное молоко. После кормления и сцеживания для облегчения боли можно приложить к груди холодную термонакладку. Кормить ребенка при лактостазе необходимо по требованию, а не по расписанию.
Лактационный криз — это временное снижение выработки молока, которое, как правило, происходит из-за особенностей гормональной регуляции от 3 до 6 недель после родов, в 3-4 месяца и в 6-7 (иногда — в 7-8) месяцев после родов. Предложение ребенку молочной смеси в такой ситуации является ошибкой. Следует 2-3 дня переждать ситуацию, стараясь как можно чаще прикладывать малыша к груди.
Чтобы стимулировать выработку молока, перед кормлением к груди можно приложить теплый компресс, а после кормления — сцедить грудь. Следует употреблять достаточное количество жидкости в такой период, рационально питаться и по возможности — отдыхать.
Гипогалактия — это недостаточная выработка молока, которая встречается очень редко (примерно у 5% женщин). Может возникать либо в течение 10 дней после родов, либо по прошествии 10 дней после родоразрешения. Гипогалактия успешно лечится, главное — своевременно сообщить об этом врачу.
Правила и варианты хранения в холодильнике
Базовые правила хранения молока в холодильнике:
- На пакетах, бутылочках выставляют дату и время помещения в холодильник (морозильник).
- Простоявшее неопределённое время молоко перед употреблением встряхивают, так как ему свойственно слоиться. Это не признак скисания.
- В качестве подогрева используют горячую струю воды из-под крана. Нельзя пользоваться огнем и микроволновкой.
- Непозволительно смешивать продукт, полученный в разное время.
- Категорически нельзя повторно замораживать оттаявший продукт. Остатки выливают.
- Не стоит пугаться, если молочко горчит, сластит, отдает солью. На его вкус влияет рацион матери. А вот кислота должна насторожить – это один из симптомов закисания.
- Непривычный цвет молока может быть следствием несбалансированного питания матери. Продукт может пожелтеть после размораживания из-за всплывших жиров.
Сохранить дольше свежесть молочка удается поддержанием стерильности перед сбором:
- гигиена груди и мытье рук,
- стерилизация посуды.
Продукт выливают в тару и ставят на полку в холодильном отсеке.
Польза и вред молока
Вряд ли кто-то не слышал о пользе натурального коровьего молока. И речь сейчас не о том пакетированном продукте, который можно встретить на прилавке каждого продовольственного магазина. Настоящей ценностью для человеческого, а особенно детского организма, обладает именно домашнее парное молоко.
Чем же продукт так полезен для нас?
- Во-первых, молочные продукты благоприятно сказываются на работе желудка. Молочко рекомендуется кушать людям с повышенной кислотностью ЖКТ.
- Также он укрепляет сердечно-сосудистую систему и способствует нормальной работе органа.
- Укрепляет молоко и нервную систему. Его употребление по утрам способствует приливу бодрости и энергии.
- Рекомендуется включить в рацион молочные продукты пациентам с ослабленным зрением.
- Теплое молоко с медом и сливочным маслом на ночь гарантирует крепкий и здоровый сон.
- Нередко врачи рекомендуют принимать напиток пациентам с простудой для укрепления иммунной системы.
- Не стоит отказываться от молока и худеющим людям. Продукт быстро насыщает организм витаминами, минералами и белками, подавляет чувство голода, ускоряет работу пищеварительной системы.
Разрешено потребление молочных продуктов далеко не каждому человеку. Например, запрещен напиток в следующих случаях:
- Если организм человека не способен в полной мере усваивать лактозу.
- При аллергиях на компоненты молока.
- При индивидуальной непереносимости продукта.
Важные моменты
У молодых мам по поводу сцеживания возникает очень много вопросов, и ответы на некоторые из них можно найти ниже.
Следует ли сцеживать обе груди?
Все зависит от того, какие цели преследует женщина, на какое время она намерена расстаться с младенцем, и, соответственно, сколько кормить ребенка грудным молоком придется.
Если предполагается уход мамы на несколько часов, и кормить сцеженным молоком придется один раз, то вполне достаточно сцеживания из одной груди. Но если отсутствие матери займет более продолжительное время, то полноценное кормление сцеженным молоком из бутылочки можно обеспечить, сцедив обе груди.
Насколько часто нужно проводить сцеживание?
Женщина должна самостоятельно определить, сколько надо кормить малыша и как часто можно сцеживать грудь. Однако не стоит это делать чаще, чем один раз в час. Лучше всего чтобы интервал составлял от полутора часа до трех. Чтобы все было максимально удобно, можно одну грудь дать малышу, а вторую сцедить.
Сколько раз нужно сцеживаться?
Все зависит от той жизненной ситуации, в которой оказалась молодая мать. В некоторых случаях приходится практиковать подобное постоянно, иногда достаточно только периодического сцеживания для обеспечения бесперебойного естественного вскармливания
Если этот процесс регулярен, то важно ориентироваться на то время, когда малыш привык брать грудь. Само собой, мама должна позаботиться о необходимом количестве грудного молока на то время, пока она отсутствует
Нужно ли сцеживаться в ночное время?
Если сразу после рождения малыша разлучают с мамой, очень важно сцеживаться ночью, так как этот процесс поможет сохранить лактацию. Но для успешного установления лактации нужно делать это не реже, чем один раз в три часа
В этот период можно заготовить молоко на будущее либо просто вылить его, если новорожденный не может употребить такого его количества. Самое важное в эти дни – наладить процесс кормления, в чем и поможет регулярное сцеживание. В случае, если в ночное время ребенок уже не сосет грудь, ночные сцеживания не нужны.
Получится ли кормить малыша и в то же время сцеживать вторую грудь?
Подобное практиковать очень сложно технически. Однако некоторым женщинам это все же удается. Многие мамы полагают, что этот метод позволяет стимулировать продукцию молока. Если это не мешает малышу, можно практиковать и такой способ. Тем не менее, большинство женщин это отвлекает от малыша. Поэтому желательно все же разграничивать кормление и сцеживание.
Сколько времени занимает этот процесс?
Процедура, которую мама проводит без молокоотсоса, длится примерно 20-30 минут. Использование молокоотсоса ускоряет процесс – он занимает около 15 минут.
Стоит ли смешивать молоко, полученное в разное время?
Этого делать не нужно, вне зависимости от величины полученных порций. Стоит кормить малыша только тем продуктом, который был сцежен за один раз.
Допустимо ли кормить малыша молоком, хранящимся больше 4 часов вне холодильника?
Несмотря на то, что грудное молоко в теории не портится 6 часов, находясь при температуре до 25 С, не стоит рисковать. Особенно опасно давать малышу бутылочку, которая хранилась столько времени летом.
Как лучше сцеживаться – молокоотсосом или вручную?
Использование стерильного молокоотсоса – надежно и безопасно. Однако способ лучше выбирать, руководствуясь индивидуальными ощущениями мамы. Правильное сцеживание руками, при условии, что мама придерживается всех правил, также может практиковаться.
Полезен ли малышу замороженный продукт?
Даже если грудное молоко подверглось влиянию низких температур, оно все равно намного полезнее любой искусственной смеси
Однако при этом важно придерживаться технологии заморозки и разморозки и не кипятить его после размораживания
Как правильно заморозить козье молоко?
- Свежее молоко процедите, охладите, но не кипятите.
- Разлейте по таре. Предпочтительнее пластиковая тара или специальные пакеты на застежках.
- В пакет, емкость наливайте ¾ части молока, чтобы после замораживания продукт не разорвал пакет или пластик.
- Промаркируйте тару с молоком и отправляйте замораживаться.
- При желании замороженное козье молоко можно хранить в формах для льда. Это удобно в том случае, если вы будете его использовать как добавку в кофе или чай.
Формочках для льда
Формочки заполняйте примерно наполовину, после обмотайте форму пленкой и отправьте замораживаться. После того, как образуются кубики козьего молока, сложите их в пакет на застежке, промаркируйте его и храните в морозилке
Сколько можно хранить грудное молоко?
Сроки хранения грудного молока зависят от условий, в которых это будет происходить. Ниже будут даны четкие рекомендации, относительно температурного режима хранения.
Сколько хранится грудное молоко при комнатной температуре?
Женское молоко обладает уникальной способностью препятствовать размножению бактерий и может сохраняться без холодильника, при комнатной температуре достаточно долго, не портясь. Это было подтверждено многочисленными научными исследованиями. Конечно же, для этого посуда, в которой оно находится, должна быть чистой, стерильной.
Так, молозиво (молоко особого состава, сцеженное в первые дни после родов) может храниться при температуре 27-32 °С до 12 часов. Зрелое молоко сохраняет свои качества 24 часа при 15 °С, 10 часов при 19-22 °С, 4-6 часов при 25 °С. Поэтому, если планируется кормить малыша сцеженным в тот же день, вполне можно обойтись и без холодильника.
Сколько хранится грудное молоко в холодильнике?
В обычном бытовом холодильнике при температуре 0-4 °С грудное молоко может успешно храниться до 8 дней. Держать его лучше у задней стенки холодильника, но не на дверце, где температура нестабильная. Перед употреблением его необходимо нагреть до температуры тела. Если ребенок получит молоко в течение нескольких дней после сцеживания, нет смысла его замораживать. Можно хранить его в холодильнике. Посуда для него тоже должна быть стерильной.
Сколько хранится грудное молоко в морозилке?
Обычные морозилки и морозильные камеры используют для длительного хранения грудного молока после сцеживания, создания запаса его в случае необходимости. На морозильной полке холодильника без дверцы молоко может храниться 14 дней. В морозилке с отдельной дверью — до 3-4 месяцев. А в морозильной камере глубокой заморозки, где температура постоянно поддерживается на уровне -19..-20 °С — 6 месяцев и даже дольше. Сроки следует сократить, если грудное молоко было заморожено не сразу после сцеживания, а некоторое время хранилось при комнатной температуре или на полке холодильника. И даже после истечения указанных сроков, стоит не выбрасывать его, а попробовать разморозить. Если по вкусу и запаху оно не испорченное, им допустимо кормить ребенка. Однозначно избавиться придется от молока с кислым вкусом и прогорклым запахом.
Как размораживать и подогревать грудное молоко
Существует несколько вариантов размораживания молока. Это можно сделать более быстро либо постепенно, если кормление без мамы запланировано, например, на следующее утро.
Бутылочку или пакет с замороженным продуктом помещают под струю из-под крана. Сначала температура воды должна быть около 20–25 °С, а когда молоко станет однородной жидкостью без льдинок — примерно 39–40 °С. По тому же принципу размораживание и подогрев можно производить в ёмкости с водой, температура которой постепенно повышается до тех же значений. При последнем варианте необходимо контролировать процесс, периодически меняя остывшую воду на более тёплую
И в первом, и во втором случае молоко необходимо осторожно перемешивать вращательными движениями.
Замороженное молоко перекладывают из морозильной камеры на полку холодильника, например, на ночь. За 10–14 часов оно постепенно оттает, и его нужно будет только подогреть перед кормлением до нужной температуры.
Используют подогреватель для бутылочек
Размораживать грудное молоко можно с помощью специального подогревателя
Прибегают к помощи микроволновой печи. Этот способ считается спорным. Кто-то высказывается против такого метода, утверждая, что состав молока может пострадать, а ребёнок способен обжечься из-за неравномерного прогревания. Другие же (в их число входит Союз педиатров России) говорят, что при плавном разогреве с помощью не слишком высоких температур и периодическом перемешивании, этот вариант имеет право на существование.
Размораживать молоко на водяной бане не рекомендуется! От очень горячей воды оно оттаивает неравномерно и начинает резко нагреваться у стенок тары. Пока тепло дойдёт до середины замороженного продукта, от высоких температур может нарушиться состав уже растаявшей питательной жидкости.
Если молоко подверглось размораживанию в холодильнике, его необходимо подогреть до необходимой температуры (примерно 37 °С) непосредственно перед кормлением малыша. Делают это с помощью подогревателя для бутылочек, под краном либо в ёмкости с тёплой водой. Пользоваться ли микроволновой печью, решать родителям. Но стоит заметить, что последний способ может оказаться более трудоёмким и требующим особого внимания и контроля в отличие от предыдущих вариантов.
Как хранить грудное молоко после сцеживания
Отметим, что сам состав молока из груди предохраняет его от быстрого скисания. Поэтому если вы рассчитываете покормить чадо в течение нескольких часов, вполне допустимо перелить продукт в герметичную тару и оставить в помещении. При температуре +23-25 ºС оно не испортится на протяжении 4 часов, а если в комнате или кухне немного прохладнее, например, +19-22 ºС, срок хранения сцеженного грудного молока увеличивается до 6-10 часов.
Для более внушительных периодов придется задействовать холодильник либо даже морозильную камеру. Здесь правила следующие:
- безопасное для ребенка хранение сцеженного молока в холодильнике при температурном режиме на уровне +2-4 ºС может достигать 7 дней. Для этого его следует залить в хорошо вымытую тару, плотно закупорить и поставить в самое холодное место, как правило, у задней стенки над овощным отсеком. Перед нагреванием бутылочку или контейнер нужно аккуратно встряхнуть несколько раз, чтобы расслоившийся продукт приобрел первоначальную однородную текстуру;
- температура морозильного отделения в однокамерных холодильниках составляет минус 12-14 градусов. В таком морозильнике срок хранения сцеженного грудного молока может достигать 3 месяцев. целесообразно загружать в морозилку предварительно охлажденный в холодильной камере продукт;
- в 2-камерных холодильниках морозильная камера способна поддерживать стабильную температуру от -18 ºС и ниже, поэтому здесь материнское молоко может спокойно храниться и полгода, и даже год. Правила предварительного охлаждения такие же, как и в предыдущем способе.
Компромиссным вариантом для мам, проводящих много времени вместе с ребенком, но вне дома, становятся термоконтейнеры. Они способны поддерживать температуру на уровне +10-15 градусов, а значит, около суток помещенный в них молочный продукт будет оставаться свежим и пригодным к употреблению.
Тара для хранения сцеженного грудного молока: на чем остановиться?
Производители товаров для детей предлагают весьма разнообразный ассортимент тары, в которой можно сохранять молоко как на протяжении нескольких часов, так и достаточно долго. Это и пластиковые контейнеры, и стеклянная пищевая тара, и пакеты для грудного молока.
Любой из этих вариантов является безопасным и допустимым при соблюдении ряда условий:
- тара должна быть чистой, абсолютно сухой и плотно закрывающейся;
- лучше заблаговременно проверить на прочность пакеты – если швы не выдерживают нагрузки на разрыв, при заморозке молока и, соответственно, увеличении его объема, пакет может лопнуть и тогда разморозить продукт будет проблематично;
- не стоит использовать для этих целей ваши семейные контейнеры – емкости для грудного молока производятся из высокоочищенного пищевого пластика. К ним предъявляются более высокие сертификационные требования, нежели к обычной одноразовой посуде для взрослых;
- заполнять емкости следует не более, чем на три четверти — с учетом того, что жидкость при замерзании увеличивается в объеме.
Кстати, обычная бутылочка тоже вполне подойдет для подобных целей. Особых рекомендаций относительно того, как хранить сцеженное молоко в бутылочке, нет: все перечисленное выше остается для этого варианта актуальным и действенным.
Совет: всегда пишите на емкости дату и время сцеживания, особенно, если храните несколько порций молока. Так вы сможете, во-первых, проконтролировать срок хранения, во-вторых, подобрать для смешивания наиболее «близкие» по времени получения, а значит, однородные по нутриентному составу порции.
