Можно ли кормящей маме персики?

Особенности кормления грудью

Грудное вскармливание (ГВ) — особенный период в жизни младенца. Материнское молоко обеспечивает ребенку полноценную иммунную защиту, а поступающие во время кормления вещества обогащают детский организм энергией и микроэлементами.

Молоко достаточно насыщено питательными веществами и витаминами, если ребенок хорошо прибавляет в весе и полноценно развивается. Для этого кормящая женщина должна кушать сытно и разнообразно. В меню должны входить свежие продукты, купленные в магазинах, имеющих сертификаты качества. В период лактации женщина не должна употреблять спиртные напитки, есть консервы и прочие блюда, не содержащие полезных веществ.

Общие правила

На этапе беременности маме можно употреблять персики практически каждый день, особенно если они всегда были важным пунктом в ее меню. После рождения малыша некоторое время следует выждать, поскольку в первые месяцы для ребенка потенциальным раздражителем может выступить буквально что угодно. Доктора советуют включать в мамин рацион эти фрукты примерно со второго месяца. Как и в случае со всеми остальными продуктами, делать это нужно очень постепенно, начав, образно говоря, с половинки и отслеживая реакцию малыша на грудное молоко. Если в течение нескольких дней никаких отрицательных последствий замечено не было, значит, дозировку можно понемногу увеличивать.

Что касается отдельного питания для самого малыша, то ему можно начинать давать персиковый сок примерно с четырехмесячного возраста. Конечно, желательно предварительно проверить этот продукт на маме и реакции ребенка на молоко, но в любом случае начинать следует с небольших дозировок. Перетертым в кашицу этот фрукт дают не раньше 6–7 месяцев от роду.

К сожалению, незнакомая пища на первом году жизни может вызывать аллергию у ребенка, даже если уже очень скоро он ее перерастет. Более того, в некоторых случаях на этом этапе принимать персик не хочет даже материнский организм, который раньше подобной еде не сопротивлялся. Признаки аллергии в этом случае типичны: они выражаются в покраснении наружных покровов, характерной сыпи и зуде, в особо тяжелых проявлениях сопровождаются кашлем и чиханием, слезоточивостью и насморком.

Следует заметить, что аллергическая реакция на этот фрукт чаще встречается у малыша в том случае, если кто-то из родителей тоже страдает аллергией на него. Из-за потенциальной аллергенности персика его никогда не советуют есть помногу – даже в якобы контролируемой ситуации не стоит употреблять более трех штук в день.

Некоторым мамам, даже без характерных признаков аллергии на персик, этот фрукт нежелателен к употреблению из-за его особых свойств. Не будучи слишком калорийным, он все же изобилует сахарами, а потому не рекомендуется ни диабетикам, ни людям, склонным к набору лишнего веса. Мочегонный эффект фрукта, благодаря которому он так успешно справляется с выведением из организма токсинов, создает повышенную нагрузку на почки и выводящие пути, потому при таком диагнозе злоупотреблять им тоже не стоит. Перед введением этого продукта в рацион молодой маме стоит лишний раз наведаться к своему диетологу, который подскажет, можно ли разнообразить этими плодами свое меню.

Конечно, отравиться персиком можно и безо всякой аллергии, потому родители должны тщательно выбирать фрукты, отказываясь от тех, что имеют признаки гниения. Специалисты советуют мамам не просто мыть персик перед употреблением, а еще и удалять у него кожуру. Так он и чище будет, и с меньшей вероятностью спровоцирует аллергию, ведь основная концентрация аллергенов наблюдается именно здесь.

О том, какие фрукты можно кормящей маме, смотрите в следующем видео.

Качество персиков зимой

Фрукты и овощи полезны для организма человека круглый год. В супермаркете их можно всегда встретить в свежем и консервированном виде. Они могут храниться в течение долгого периода времени из-за того, что их опрыскивают специальными химическими составами. С их помощью улучшается внешний вид и запах. При этом они очень вредны для организма человека. Не допускается чрезмерное употребление плодов, которым искусственно продлили срок годности.

Закупоренные персики сохраняют все свои свойства в банке из стекла

Зимой можно побаловать себя закупоренными фруктами. Свой выбор следует остановить на стеклянной банке. Предварительно убедитесь в корректности срока годности и соблюдении всех норм гигиены.

Не допускается есть слишком много такого продукта. Злоупотребление может привести к диабету и отравлению.

При выборе продуктов питания женщина должна думать не только о своих предпочтениях, но также о реакции организма малыша. Он имеет непосредственное влияние на состав грудного молока. Поэтому все специалисты рекомендуют быть разборчивыми в их выборе

Каждый новый продукт питания вводится в рацион с осторожностью и постепенно

Когда и в каких количествах можно кушать персики

Если мама новорожденного малыша решила кормить его грудью, то это означает, что на определенный период она столкнется с некоторыми ограничениями в диете. Однако фрукты и овощи неярких цветов являются незаменимыми источниками пищевых волокон, витаминов и микроэлементов, поэтому употреблять их в умеренных количествах очень полезно, как для мамы, так и для ребенка.

Кушать персики при гв нежелательно в первые месяцы жизни крохи, так как в этот период его пищеварительная система все еще адаптируется к новой пище. Однако с 3-4 месяца можно постепенно вводить персики и абрикосы в свой рацион, но только при условии, что в этом периоде они являются сезонными.

Покупая их в супермаркете зимой, вы не получите от употребления нужной пользы, но рискуете познакомить ребенка с различными вредными веществами, которые используют для транспортировки продукции из дальних стран. В летнее время женщина может смело вводить в свой рацион персики, желательно выбирать фрукт неяркого цвета. Именно поэтому нектарин при грудном вскармливании менее полезен, чем персик. Нектарин отличается ярким цветом и может спровоцировать аллергию у крохи, поэтому лучше остановить свой выбор на персике или абрикосах.

Для начала, женщина может скушать один фрукт небольшого размера и следующие пару дней следить за состоянием ребенка. В этот период не следует вводить новые продукты, как в ваш рацион, так и в рацион ребенка. Если вы заметили, что у малыша появилась сыпь или проблемы со стулом, то лучше отложить введение персиков в свое меню. В случае если ребенок хорошо отреагировал на новый продукт, вы можете кушать персики несколько раз в неделю (однако не более 1-2 фруктов в день). Злоупотребление любым продуктом питания может привести к серьезным нарушениям пищеварения у ребенка или вызвать аллергическую реакцию.

Покупать персики для кормящей мамы лучше в летний период времени и только в проверенных магазинах. Консервированные фрукты употреблять нежелательно, так как их полезные свойства существенно снижаются в процессе длительного хранения. Перед употреблением можно очистить кожуру с персика, таким образом, вы снизите нагрузку на свой желудочно-кишечный тракт. Для того чтобы кормление приносило радость женщине и шло исключительно на пользу ребенку, питание должно быть разнообразным. Если молодая мама очень любит персики и нектарины, то не нужно бояться их кушать.

В умеренных количествах качественный продукт не может навредить вашему малышу. На любые вопросы касательно грудного вскармливания обязательно ответит ваш педиатр. Некоторые женщины для правильной организации кормления грудью и составления полноценного и полезного рациона, обращаются к консультантам по грудному вскармливанию. Эти специалисты в индивидуальном порядке помогут подобрать оптимальный режим питания и кормления грудью

Несмотря на то, что персики содержат большое количество полезных веществ и в большинстве случаев не вызывают у малышей аллергических реакций, вводить данный фрукт следует с осторожностью

Если ваш ребенок имеет выраженную склонность к аллергическим реакциям, то лучше отдавать предпочтение неярким продуктам. Употребление персиков в таких случаях лучше отложить до того момента, когда ребенку исполнится 6-7 месяцев.

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter

Первые дни — самые трудные

Рацион только что родившей женщины в первые 3–5 дней после родов корректируется, как правило, внутренним распорядком роддома. Ещё несколько лет назад меню родильницы строго регламентировалось. В роддоме из него исключались блюда из капусты, картофеля, в нём практически не было фруктов. Всё это делалось для того, чтобы минимизировать колики у новорождённого, а также снизить риск возникновения аллергии. Сейчас жёстких ограничений в меню роддомов нет, и рацион формируется согласно общим принципам правильного питания, то есть без жирных, острых и жареных блюд.

В настоящее время меню роддома не имеет строгих ограничений и составляется с учётом правил здорового питания

Кесарево сечение: особый режим питания

Строгие ограничения в еде в первые дни после родов в основном касаются женщин, которым было проведено кесарево сечение:

В первые сутки женщине рекомендуют только воду: именно это поможет организму до конца оправиться от наркоза. Есть ничего нельзя. За этим следят врач-реаниматолог и медсестра отделения реанимации.
Со второго дня разрешается вводить в меню нежирный куриный бульон, фрикадельки из блендированного мяса, печёные яблоки и безмолочные каши.
С третьего дня возможно введение жидких каш, кисломолочных продуктов. Как правило, условия такого режима питания женщине обеспечивают её родственники, так как у поваров роддома нет возможности готовить отдельно для сравнительно небольшого числа женщин.

Касательно рациона молодую маму, находящуюся в роддоме, консультирует палатный врач, а также врач, проводивший операцию.

Швы на промежности — деликатная проблема

Сходить в туалет после эпизиотомии и наложения швов на промежность — довольно серьёзная проблема, прежде всего психологического характера. Чтобы женщине было спокойнее и не надо было тужиться, необходимо максимально размягчить стул. Для этого в небольшом количестве нужно употреблять супы, богатые клетчаткой каши (овсянку, например) или кефир. Для дополнительного размягчения стула возможно употребление сухофруктов: чернослива или кураги.

Что можно принести роженице

Родильный дом, как и любое лечебное учреждение, регламентирует список разрешённых продуктов, которые могут принести пациенткам их родственники. И дело тут не только в принципах правильного питания или лечебной диеты. Персонал больницы следит за соблюдением режима, не допуская на вверенной им территории отравлений едой или алкоголем. А значит, родственникам строго запрещено приносить роженицам даже лёгкие алкогольные напитки. Запрещены к проносу также:

торты, пирожные с кремом,
копчёные, варёные колбасы,
солёная рыба,
острые маринованные продукты,
грибные блюда.

Списки продуктов, находящихся под запретом, как правило, размещаются на информационных стендах или сайтах роддомов.

Список разрешённых и запрещённых для передачи продуктов вывешен на информационных стендах роддома

Без ограничений можно передавать:

кисломолочные продукты;
детские фруктовые или овощные пюре;
зелёные яблоки;
сухое печенье;
компоты из сухофруктов, морсы;
минеральную воду;
грецкие орехи (стимулируют лактацию).

Можно ли кушать этот фрукт при ГВ?

Персик — очень привлекательный фрукт. Он притягивает своим душистым ароматом, бархатистой корочкой. Это очень универсальны фрукт, так как содержит в себе очень мало сахара и на 90% состоит из воды. Но наряду с этим богат содержанием:

витамин группы РР, К, Е. С;
микроэлементами;
кислотами и кератином.

Для женщин этот продукт уникален! Он низкокалорийный и легко усваивается организмом. Медицинские сотрудники позволяют в рацион кормящей мамы вводить персики. Они насыщают организм магнием, тем самым поднимая настроение. А так же положительно отражаются на здоровье ребенка, благотворно влияют на формирование мозга у ребенка.

Разрешается ли в первый и второй месяцы после родов?

Можно ли маме есть этот фрукт при грудном вскармливании новорожденного?

На заметку. Мамочке, которая кормит малыша грудью, персики можно употреблять только после 3 месяцев после рождения малыша.

Фрукты, по своей природе содержат аллергены, а это может спровоцировать аллергическую реакцию у крохи. Очень часто этот плод вызывает колики и расстройство желудочка у малыша.

В каком виде употреблять?

Если мама во время беременности употребляла персики или их сок, то организм ребенка должен нормально среагировать на него спустя месяц после рождения. Употреблять лучше фрукты в свежем виде, желательно во время сезона, тогда они безопаснее для здоровья. Приобретайте только спелые, без видимых повреждений плоды, причем постепенно.

Для первого раза достаточно будет одной дольки, после чего в течении двух дней следите за реакцией малыша. Категорически запрещено употреблять персики в консервированном виде!

Можно ли персиковый сок? Конечно, но умеренно. В первый прием употребляйте не более чем половину стакана сока. Если никакой отрицательной реакции организм новорожденного не дал, то дозу можно увеличить и до стакана. Сок персика обладает огромным количеством полезных веществ. Поэтому чтобы они не улетучились нужно употреблять либо фреши, в течении 10 минут, либо фрукт в чистом виде.

Полезные свойства персикового сока для мамы

Содержит большое количество витамин группы С и Е, ликопина, кератина. Эти микроэлементы способны запускать в организм профилактику раковых заболеваний.
Поддерживает и развивает сердечно- сосудистую систему, благодаря наличию железа,калия.
Очень низкокалорийный продукт, можно спокойно употреблять, не задумываясь о лишних калориях. Отличный вариант для перекуса.
Обладает профилактическим действием во время инфекций и воспалительных процессах в организме.
Благотворно влияет на пищеварительную систему, является отличным слабительным средством.
Благоприятно воздействует на иммунитет, укрепляет его.
Содержание бета-кератина оказывает положительное воздействие на зрительную систему.

Особенности ввода персиков в рацион

Продукт должен вводиться в рацион кормящей женщины с соблюдением следующих правил:

главное условие — постепенность: поначалу молодая мама может съесть только маленький кусочек фрукта без кожицы в первой половине дня для того чтобы проследить за реакцией детского организма;
новый продукт нельзя начинать принимать в пищу наряду с другими потенциальными аллергенами;
при отсутствии побочных реакций у малыша запрещено резко увеличивать дневную порцию персика;
персиковый сок можно пить, начиная с ¼ ст. постепенно доведя до разрешенной нормы (не более 4 ст. в неделю);
тщательно мыть плоды, затем снимать кожицу (большинство фруктов обрабатывается специальными химическими составами для лучшей транспортировки и длительного хранения);
не есть фрукты с рыхлыми распадающимися косточками (такие фрукты ненатуральные);
максимальная суточная порция — 2 плода или 300-350 г.

Начинайте ввод персика в рацион с небольшого кусочка

Когда можно кушать персики кормящей маме

Женщина должна понимать, что непосредственно после родов организм маленького человека еще слишком слаб и восприимчив даже к малейшим изменениям рациона ее питания. Если есть персики в первый месяц жизни ребенка, могут возникнуть необратимые последствия не только в желудочно-кишечном тракте, но и других органах и системах неокрепшего организма. Лучше всего начать употребление фрукта по достижении младенцем 3-4 месяцев.

Вводить фрукт в рацион лучше в 3 месяца

Персики при грудном вскармливании в первый месяц

Можно ли персики при ГВ в 1-й месяц? В первые недели после появления малыша на свет персики, как и другие фрукты, противопоказаны. Несмотря на множество полезных свойств плодов, от их употребления следует полностью отказаться — детский организм еще не готов принять такую пищу, пусть даже и с маминым молоком.

В первый месяц от персиков лучше отказаться

Персики во второй месяц

Во второй месяц при грудном вскармливании можно попробовать ввести персики в рацион, однако важно свести их употребление к минимуму. Если организм ребенка положительно реагирует на съеденный женщиной фрукт, при этом отсутствуют аллергические высыпания и другие побочные реакции, разрешено съедать определенное количество продукта не чаще чем раз в неделю. Персики при грудном вскармливании в 2 месяца могут употребляться в составе компота

Во второй месяц можно попробовать компот из персиков

Персики в 3 месяца

3-4-месячный возраст ребенка — идеальный период для начала употребления персика кормящей мамой. К этому времени риск возникновения аллергии и других побочных реакций сводится к минимуму, поэтому если организм младенца нормально усваивает молоко мамы, съевшей спелый фрукт, она может кушать его ежедневно.

В 3 месяца молодая мама вполне может позволить себе персик

Особенности выбора персиков

Для получения максимальной пользы нужно уметь правильно выбирать фрукт:

качественный продукт следует приобретать в проверенных местах (в крупных магазинах, готовых предоставить сертификаты на продукцию), ни в коем случае нельзя покупать с рук;
консервированные персики не имеют ничего общего со свежими, поэтому есть их во время грудного вскармливания категорически не рекомендуется;
плоды нужно приобретать только летом и в начале осени;
на фруктах должны отсутствовать механические повреждения и трещины, они могут быть мягкими, но не продавливаться при нажатии;
после приобретения персиков в магазине, где они хранятся при невысоких температурах, важно съесть их в течение недели, поскольку в условиях комнатной температуры они быстро портятся.

Покупайте персики в проверенных местах

Можно ли кормящей маме персики зимой?

Зима — неподходящее время для употребления персиков. Такие плоды срываются незрелыми, они транспортируются в холодильниках, где не могут созреть и приобрести натуральный вкус и аромат. Оказавшись в тепле, такие фрукты могут превратиться в скисшую кашу, поэтому производители покрывают их специальными химическими соединениями. Кормящая мама ни в коем случае не должна покупать зимние персики. Даже если их хорошо помыть и снять кожицу, они будут лишены полезных свойств, приятного вкуса и аромата.

Зимой от персиков нужно отказаться

Секреты выбора персиков во время ГВ

Находясь на ГВ, любая женщина должна внимательно относиться к составлению своего рациона

Важно правильно подходить и к выбору свежих фруктов. Персики созревают в середине лета, поэтому стоит их покупать только во второй его половине и в начале осени

В остальное время года, если они есть на прилавке, с большой долей уверенности можно сказать, что выращены они были с использованием нитратов.

В магазине персики хранятся в холодильниках при низкой температуре, поскольку при комнатной они очень быстро портятся. После покупки их следует съесть в течение 5-7 дней.

Многие женщины после родов сталкиваются с вопросом – можно ли кормящим мамам есть персики. Эти фрукты содержат огромное количество витаминов и не относятся к числу аллергенов, поэтому могут быть включены в рацион любой кормящей мамы. Но употреблять их в пищу следует только, когда ребенку исполнится три месяца.

Включение в рацион ребенка

Во время первого прикорма ребеночку можно давать персиковое пюре из детского питания только после рекомендации педиатра.

Важно! Давать нужно дозировано, пол чайной ложечки, чтобы проследить за реакцией. Если в течении трех дней ничего не наблюдается, дозу можно увеличить, до 50 грамм за прием.. Фрукт в свежем виде можно употреблять после семи месяцев если он не вызывает аллергию! Обычно персики для малышей становятся лакомством и они очень часто требуют добавку, но вы ни в коем случае не идите на поводу! Все должно быть в меру!

Фрукт в свежем виде можно употреблять после семи месяцев если он не вызывает аллергию! Обычно персики для малышей становятся лакомством и они очень часто требуют добавку, но вы ни в коем случае не идите на поводу! Все должно быть в меру!

С какого возраста включать в прикорм?

Фруктовый прикорм обычно появляется в меню ребенка после введения овощей и каш. Хоть мнения специалистов и разнятся, все они склоняются к тому, что вводить персики в рацион ребёнка, находящегося на грудном вскармливании, следует в возрасте 7-8 месяцев. Что касается детей, рацион которых состоит из искусственных пищевых смесей, в этом случае врачами разрешается включение персиков в меню с 6 месяцев.

В каком виде?

Начинать прикорм следует с пюре. С десятимесячного возраста давать персик ребёнку можно и в виде маленьких кусочков. Также можно добавлять кусочки персика в творог или домашний йогурт. С годовалого возраста давать ребёнку персики можно дольками или целыми фруктами, не забыв предварительно убрать косточку.

Польза для ребенка

Этот фрукт один из немногих полюбившийся детям. Но помимо того, что он сочный и ароматный, он еще и очень полезный! Способен очищать организм и выводить токсины, улучшает иммунную систему, Калий, который входит в состав укрепляет сердечную мышцу,кальций положительно влияет на формирование ногтей и волос, магний успокаивает нервную систему. Отлично борется с бактериями в организме.

Правила употребления персиков в период лактации

Богатый полезными веществами персик обязательно следует включать в рацион питания кормящей матери. Но чтобы употребление фрукта пошло только в пользу, рекомендуется соблюдать некоторые правила:

Кушать персики только в сезон их созревания – с конца июля по сентябрь. В остальное время есть риск, что количество нитратов в этих фруктах будет повышено.
В день не стоит есть более 1-2 персиков.
Если персик не с собственной дачи, а привозной, то наверняка его обрабатывали химическими веществами перед перевозкой. Поэтому кожицу перед употреблением нужно очистить.

Мнение эксперта
Соколова Л. С.
Врач-педиатр высшей категории

Перед употреблением персиков кормящей маме рекомендуется провести пробный тест: в первой половине дня скушать маленький кусочек фрукта. Если у малыша в течение дня не проявится негативная реакция в виде аллергических высыпаний или кишечных колик, то на следующий день можно увеличить количество продукта в рационе.

Самым полезным будет персик, только что сорванный с дерева. Если этот фрукт хранить в холодильнике, нужно знать, что при этом утрачиваются некоторые полезные вещества, в том числе витамин С .

Сладкие и ароматные персики с уникальным составом разнообразят рацион мамы, кормящей грудью малыша, станут отличным перекусом или ингредиентом для фруктового салата.

Список литературы:

Bioactive compounds contents, antioxidant and antimicrobial activities… – Food Chem. 2016 Aug 1; 204: 29-36.
Estimated daily flavonoid and stilbene intake from fruits, vegetables, and nuts… – J Acad Nutr Diet. 2013 Jun; 113 (6): 786-94.
Effects of storage temperature, storage duration, and subsequent ripening… – J Agric Food Chem. 2014 May 21; 62 (20): 4707-24.
Peach Nutrition: Heart-Healthy, Gut-Friendly & Downright Delicious – by Rebekah Edwards (опубликовано08.2016).

Продукты-аллергены при грудном вскармливании

Со второй недели диеты мамам можно вводить продукты со средней степенью аллергизирующей активности. Начинайте их употреблять с очень маленьких порций (20-30 г), при отсутствии реакции каждый день увеличивайте количество вдвое. Перечень продуктов со средней степенью аллергической опасности:

свинина, кролик, индейка;
картофель, лук, чеснок;
абрикосы, персики, красная смородина;
перепелиные яйца;
зеленый перец;
кукуруза;
рассольные сыры: фета, брынза, адыгейский;
сухофрукты: чернослив, курага, финики, изюм;
сахар;
разбавленные водой натуральные соки.

Запрещенные продукты можно вводить, когда симптомы возникшей ранее аллергии полностью исчезнут. Постепенное расширение меню поможет кормящей маме выявить аллерген и исключить его. Со временем в организме ребенка вырабатывается иммунитет к раздражителям, и негативные реакции больше не возникают. Продукты с высокой степенью аллергизирующей активности:

цитрусы;
рыба, морепродукты;
курица;
шоколад, какаосодержащие продукты;
кофе;
орехи (кроме миндаля);
уксус, майонез, горчица, кетчуп, другие магазинные заправки;
фрукты и овощи красного цвета;
редька, редиска, хрен, баклажаны, сельдерей;
пшеница, рожь;
дыня, ананас, виноград;
куриные яйца;
корове молоко, жирные молочные продукты;
грибы;
мед;
алкогольные напитки;
натуральные острые и пряные специи, синтетические приправы;
химические компоненты пищевой промышленности (красители, эмульгаторы, усилители вкуса);
копченые продукты;
сдобное тесто, мучные, кондитерские изделия;
пакетированные соки, газированная сладкая вода.

Могут ли персики кормящей маме и ребенку навредить

Молодые матери часто не дают персики своему чаду потому, что боятся аллергической реакции. Стоит отметить, что она может возникнуть в нескольких случаях:

• переедание фруктом;

• аллергия, которая передалась по наследству;

• поедание персика вместе с кожурой (в ней больше всего аллергенов).

Признаки аллергии:

• насморк;

• чихание и кашель;

• сыпь в области шеи и на лице;

• отеки.

Если у малыша после употребления персиков проявился один из приведенных симптомов, рекомендуется временно исключить фрукт из рациона.

Можно ли персики при беременности и безопасно ли это для ребенка в утробе? В период вынашивания малыша необходимо крайне осторожно в том случае, если есть наследственная предрасположенность к сахарному диабету

Важно помнить, что персики считаются натуральным слабительным средством и их переедание может привести к сильному расстройству кишечника, частым опорожнением, как у женщины, так и у ребенка. Если это случилось, лучше обратиться к своему врачу-педиатру, чтобы он помог решить проблему

Рецепты с персиком

Персики можно есть не только в свежем виде, но и готовить различные блюда с ними. Некоторые простые и вкусные рецепты приведены ниже.

Бисквит с персиком

Вам понадобится:

мука пшеничная — 1 стакан;
сахар — 200 г;
яйцо — 5 шт;
ванилин — 1 щепотка;
персик — 2 шт;
масло растительное — 10 мл.

Как приготовить:

Яйца взбейте с сахаром до его полного растворения (3-4 минуты).
Просейте муку, добавьте ее в яичную смесь вместе с ванилином. Перемешайте лопаткой или миксером на минимальной скорости.
Возьмите форму с диаметром 26 см, смажьте маслом и выложите тесто.
Помойте и обсушите персики, затем тонки их нарежьте и выложите на тесто.
Разогрейте духовку до 180 градусов, отправьте в нее формочку на 30-35 минут.

Персиковый компот на зиму