Овсянка при грудном вскармливании: можно ли употреблять в первый месяц

Немного об истории кукурузных хлопьев

Сегодня кукурузные хлопья – очень популярный и любимый многими продукт. Сложно поверить, что появились они по нелепой случайности.

Изобретение кукурузных хлопьев приписывается владельцам пансиона «Батл-Крик», братьям Келлогам. По одной из версий, кукурузная мука, из которой в санатории готовились некоторые блюда, немного испортилась. Поскольку этот продукт находился на строгом учёте, братья решили несмотря ни на что, использовать его для приготовления теста. Однако, готовка не задалась: тесто свернулось и распалось на комки и хлопья.

Отчаявшись, братья Келлоги решили, во что бы то ни стало, использовать тесто, и обжарили получившиеся комочки. К всеобщему удивлению, некоторые из хлопьев стали воздушными и хрустящими. На свой страх и риск, братья подали получившееся блюдо к столу. И не прогадали: хлопья с молоком и кусочками зефира стали одним из самых любимых блюд в пансионе «Батл-Крик».

Впоследствии, братья немного изменили рецептуру, что сделало хлопья более популярными. В 1894 году Келлоги запатентовали своё изобретение и к 1906 году занялись массовым производством сухих завтраков. В США этот продукт обрёл просто невероятную популярность уже к середине ХХ века, а спустя несколько десятилетий пришёл и к нам.

Польза овсяных хлопьев

Правильно приготовленная каша приносит неоспоримую пользу для организма не только женщины, но и ребёнка в период грудного вскармливания.

Для кормящей матери

Данный продукт улучшает работу пищеварительного тракта женщин, у которых за время беременности повышается риск развития запоров. Кроме того, снижается риск развития заболеваний желудочно-кишечного тракта.

При регулярном употреблении улучшается гормональный фон, повышается устойчивость к стрессам и нормализуется уровень сахара в крови. Овсянка способствует снижению аппетита на продолжительное время, что помогает бороться с лишним весом.

Для новорожденного

В составе продукта содержится большое количество витаминов и микроэлементов, способствующих быстрому и полноценному росту. Организм ребёнка на длительное время заряжается энергией.

При регулярном употреблении матерью овсянки происходит повышение уровня гемоглобина и улучшение работы нервной системы у детей.

Почему у грудничка возникает аллергия на овсянку?

Аллергия на овсянку у грудничка может возникать в период первого прикорма. Гиперчувствительность к овсянке встречается редко. Провоцируют аллергическую реакцию такие факторы:

Чрезмерное кормление ребенка одним и тем же продуктом. Возникает переедание и организм может негативно отреагировать на кашу, которую до этого переносил хорошо.
Генетическая предрасположенность. Пищевая аллергия передается по наследству, если оба родителя являются аллергиками в 50% случаев.
Чрезмерное употребление злаковых каш в период беременности и лактации.
Переход на искусственное питание в раннем возрасте ребенка.
Реакция на аллерген у новорожденных детей.
Патологии кишечника.
Нарушения функциональности иммунитета в кишечнике.

Аллергическая реакция на овсянку рассматривается как индивидуальная особенность организма. С такой патологией сталкиваются чаще груднички. Очень редко реакция возникает во взрослом возрасте.

Состав и полезные свойства овсяной каши

Овсянка является очень полезной. В ней содержится необходимое количество витаминов и минералов, которые нужны детям грудного возраста. В составе каши находятся:

Эти элементы способствуют белковым обменам, правильному росту и развитию костных тканей. Влияют на укрепление мышц. Геркулесовая каша имеет обволакивающее действие. Поэтому ее считаю диетической. Рекомендуют включать в рацион для профилактики заболеваний пищеварительной системы.

Магний, который содержится в овсяной каше, способствует правильному развитию нервной системы. Низкий показатель гликемического индекса позволяет употреблять кашу при сахарном диабете. Высокое содержание железа в геркулесе, помогает в лечении и профилактике анемии.

Возможные аллергены в овсянке

В составе овсянки находится фермент глиадин. Он является сильным аллергеном. Токсично влияет на слизистую оболочку тонкого кишечника. Из-за этого нарушается всасывание жиров, углеводов. Такое воздействие приводит к гипертрофии тонкого кишечника. Пищевая аллергия возникает на овсяную кашу и другие злаковые.

Непереносимость глютена у грудничков

Глютен находится в составе практически всех злаковых. Глиадин является ферментом, который входит в этот белок. Глютен – это очень сильный аллерген. Непереносимость возникает даже у новорожденного ребенка.

Развитие пищевой аллергии на злаковые требует соблюдения безглютеновой диеты

В этом случае с осторожностью вводят прикорм. Обычные смеси заменяют на сою

Такую диету надо соблюдать также маме при ГВ. Если соблюдать все рекомендации, то реакция исчезнет до переходного возраста.

Целиакия

Целиакия – это аутоиммунное заболевание. Сопровождается ярко выраженными симптомами: рвота, диарея, повышение температуры, снижение веса. Диагностируют болезнь с помощью анализа крови на наличие антител.

В этом случае человек всю жизнь не сможет употреблять геркулес и другие злаковые. У грудничков данное заболевание чаще передается по наследству. Целиакия может проявиться в любой момент. Ее легко можно спутать с аллергией на глютен. Если появился даже один симптом патологии, то немедленно надо обратиться к врачу.

Польза овсяной каши в период лактации

Если во время ГВ регулярно баловать себя овсянкой, увеличатся объемы молока

Овсяная каша при грудном вскармливании необычайно полезна, она должна стать частью ежедневного рациона женщины! Кроме этого, каша – это богатый источник железа, что важно в борьбе с анемией. Данная патология способна спровоцировать сокращение количества грудного молока

Овсянка готовится быстро и просто. Ее можно залить кипятком, оставить на некоторое время, а потом позавтракать. Что касается нормы данного блюда при лактации, то кормящая мама должна съедать одну тарелку горячей каши ежедневно. Единственным противопоказанием является индивидуальная непереносимость. Также нельзя употреблять этот продукт при целиакии.

Овсяная каша — это ценный кладезь витаминов, микроэлементов, минеральных веществ, которые так необходимы во время грудного вскармливания.

В составе овсянки имеются такие ценные компоненты:

токоферол;
холин;
ретинол;
фолиевая кислота;
тиамин;
рибофлавин;
аскорбиновая и пантотеновая кислота;
филлохинон;
витамины Е, А, К, В;
кальций, никель, сера и калий, медь;
железо, магний, фтор, фосфор, а также марганец.

Все перечисленные вещества необычайно важны не только для кормящей женщины, но и для новорожденного чада.

Кашу можно готовить не только на завтрак, но также на обед и ужин. Благодаря медленным углеводам, содержащимся в овсянке, вы будете ощущать сытость в течение долгого времени. Овсянка, сваренная на воде, поможет вам вернуть былую форму, восстановить и подкорректировать фигуру, которая изменилась после беременности. Если регулярно кушать данное блюдо, будут уходить лишние килограммы, организм очистится от шлаков и токсинов.

В крупе содержится большое количество клетчатки. В свою очередь, она улучшает деятельность желудочно-кишечного тракта, нормализует стул и предотвращает разнообразные расстройства. Можно предотвратить развитие гастрита, язвенного заболевания, если регулярно кушать овсянку. Отличительной чертой злака является то, что в нем много антиоксидантов, которые ведут борьбу с депрессивным состоянием и стрессами.

Когда лучше вводить в рацион

Врачи сходятся во мнении, что в первые месяцы новоиспечённая мать не должна издеваться над собою, придерживаясь строгих диет. Но, стоит помнить — рацион питания должен быть простым и содержать большое количество питательных элементов. В перечень продуктов, которые необходимо употреблять, входит нежирное молоко или кефир, овощи, некоторые фрукты (лучше печёные), варёное говяжье или индюшиное мясо, а также каши из риса, гречки и овсянки.

Овсянку можно употреблять сваренную на воде или молоке. Иногда из неё варят жидкий суп, но в этом случае стоит быть осмотрительным и не использовать мясных бульонов, которые могут плохо повлиять на желудок ребёнка.

На воде

Предпочтительней в первый месяц принимать овсянку на воде. Во-первых, для новоиспечённой мамы это прекрасный выход, когда нужно быстро чем-то перекусить, пока ребёнок спит. Во-вторых, каша, сваренная в чистом виде, без разнообразных примесей, будет более питательной и сохранит все свои полезные свойства.

Узнайте, можно ли есть сырую овсянку.

На молоке

Можно готовить овсяную кашу на молоке. Это улучшит вкусовые качества продукта. Но стоит помнить, что в первые месяцы лактации, стоит использовать не жирные, 1–2,5% молочные продукты, чтобы у ребёнка не появились проблемы с кишечником.

Симптоматика аллергии на овсяную кашу

Проявления реакции может происходить в нескольких направлениях, а их сила зависит от степени поражения организма и состояния иммунитета.

Со стороны ЖКТ появляются:

расстройства пищеварения: понос, рвота, иногда запор;
стеаторея (высокое содержание жирных кислот в каловых массах, что говорит о неусвояемости жиров);
метеоризм;
снижение аппетита;
боли и дискомфорт в кишечнике;
сильный сброс веса.

На коже возникают:

красные высыпания, внешне похожие на крапивницу;
зуд;
шелушение.

При сильной реакции могут быть отеки слизистой носа и глотки, слезотечение, насморк. Кроме того, наблюдается апатия, вялость и быстрая утомляемость, отечность нижних конечностей и даже повышенная хрупкость костей. В некоторых случаях возможно развитие отека Квинке и анафилактического шока, которые требуют оказания неотложной помощи и приезда скорой.

А как насчет магазинного овсяного печенья?

Рекомендуется при покупке овсяного печенья отдать предпочтение упакованному продукту, нежели развесному

Нередко у кормящей мамы нет ни времени, ни желания готовить печенье дома. В этом случае на помощь придёт современная кондитерская промышленность. Как выбрать овсяное печенье, которое принесёт только пользу, рассмотрим подробнее.

Выбор магазинного печенья: в поисках натурального

Чтобы приобрести полезный и вкусный продукт, необходимо следовать несложным правилам.

Покупать овсяное печенье в заводской упаковке. Поскольку недобросовестные продавцы могут смешивать чёрствое печенье со свежим, заводская упаковка находится всегда в приоритете перед продажей на развес. Помимо этого, на фабричной этикетке стоит штамп с датой производства, что позволит выбрать самую свежую из представленных на витрине пачек печенья.
Тщательно осматривать упаковку на предмет повреждений и наличия конденсата. Овсяное печенье легко впитывает влагу из окружающей среды, становясь при этом неприятным на вкус. Поэтому чем меньше возможностей контакта с воздухом, тем больше шанс получить вкусный продукт.
Проверять состав изделия. По ГОСТу печенье должно состоять из пшеничной муки высшего сорта, овсяной муки, масла, ванилина, корицы и солода. Причём в процентном соотношении пшеничная мука преобладает, поэтому в списке ингредиентов она должна быть прописана перед овсяной.
Анализировать сроки годности. Чем дольше может храниться печенье, тем больше в нём консервантов. В данном случае именно срок годности поможет выявить недобросовестных производителей, которые, использовав консервирующие вещества, не указали их в составе на этикетке продукта.
Исследовать внешний вид лакомства

Правильное печенье — ровной формы, без подгоревших участков, в серединке более светлое, по краям — тёмная кайма.
Обращать внимание на вкрапления: допускаются следы фруктов, орехов, но по технологии, не должно быть лопнувших пузырьков воздуха и вкраплений муки.

Основные советы

Вот почему беременным советуют готовить соски к предстоящему событию. Нежная кожа будет страдать от трещин и станет одной из причин, которая снизит лактацию.

А также не стоит в первые месяцы давать ребенку водичку, допаивая его. Даже если мало молока у кормящей матери, новорожденный поможет обеспечить необходимое количество. В то же время и сцеживать его в последнее время не рекомендуют. Искусственным образом получится увеличить объем, но вот будет ли молоко качественным, неизвестно.

Оптимальным способом как наладить грудное вскармливание является прикладывание крохи по требованию. Только не стоит увлекаться. Если в первые месяцы он просит грудь только чтобы покушать, то со временем, отвечая таким образом на малейшее требование, можно только навредить. Взрослея, ребенок может звать маму не для еды, а для того, чтобы она его успокоила или просто напоила водичкой. В таких случаях как увеличить количество грудного молока думать не нужно.

Важно женщине иметь время на полноценный отдых. Сон усиливает выработку гормона, обеспечивающего налаживание кормления

Особенно важен отдых в ночное время, так что за повышение лактации отвечает и папа, и бабушки, которые должны подменять молодую мамочку в это время.

Категорически нельзя нервничать. Для повышения лактации женщина должна вести здоровый и размеренный образ жизни, меньше думать о повседневных проблемах.

Таким образом, вредными для лактации являются:

нежелание мамы кормить;
неправильно организованный образ жизни;
элементарное незнание как правильно проводить ГВ;
стрессы;
болезнь и пр.

Чаще всего, столкнувшись с резким уменьшением молока, женщина думает не как наладить лактацию, а что вводить вместо естественной еды. Отмечается чувство вины, есть переживания, а это все противопоказано для увеличения лактации.

Овсяное печенье с первого месяца грудного вскармливания — да или нет?

Чтобы понять, можно ли употреблять овсяное печенье, кормя грудью новорождённого, стоит разобраться в ингредиентах. Рассмотрим классическое печенье с эталонным составом.

Помимо овсяных хлопьев, являющихся, безусловно, полезным и разрешённым продуктом при лактации, овсяное печенье включает в себя немало сомнительных ингредиентов.

Сливочное масло запрещено употреблять мамам, у детей которых диагностирована лактазная недостаточность или аллергия на белок коровьего молока.
Яйца — сильный аллерген, крайне не рекомендуется вводить в меню кормящей мамы раньше, чем через полгода после рождения малыша.
Сахар — значительная и ненужная нагрузка на поджелудочную железу неокрепшего организма малыша, поэтому его употребление рекомендуется исключить либо по возможности минимизировать.
В состав разрыхлителя нередко вместо муки добавляют модифицированный крахмал — вещество неоднозначное и не рекомендуемое в период лактации.

Делая вывод из вышесказанного, употребление овсяного печенья, как, впрочем, и других сладостей, в начале грудного вскармливания, когда организм малыша только начинает адаптацию к внешнему миру, чреват возможными негативными последствиями в будущем. Оптимально первые 4 недели употреблять овсяную кашу, а если хочется сладкого, добавить банан или печёное яблоко.

Кормление грудью и хлопья кукурузные

Кукурузные хлопья многие десятилетия входят в список самых популярных продуктов. Особенно любят их детишки, но взрослые тоже не отказываются от этого лакомства. Но, кроме прекрасных вкусовых качеств и легкой усвояемости организмом, кукурузные хлопья еще очень полезны. Поэтому кормящая женщина вполне может дополнить свой рацион этим замечательным и недорогим продуктом. Хлопья обладают массой положительных свойств:

Они очень питательны, поскольку насыщены минералами и витаминами.
Улучшают перистальтику кишечника, что способствует регулярному стулу.
Продукт практически никогда не вызывает аллергию у ребенка.
При регулярном употреблении способствует нормализации уровня холестерина в крови.

Учитывая все положительные качества, кукурузными хлопьями любая кормящая женщина может разнообразить собственное питание. Правда, такое нововведение не следует делать до тех пор, пока малышу не исполнится три месяца. И еще один важный момент: огромное значение имеет технология приготовления продукта и добавки, входящие в его состав. Например, глазированные хлопья, где есть мед и топленое молоко, могут вызвать аллергию и расстройство кишечника. Поэтому продукт с подобными добавками лучше использовать.

можно ли козинаки при грудном вскармливании

Рецепт домашнего овсяного печенья

Домашнее овсяное печенье кормящая мама может разнообразить фруктами или орешками на свой вкус

Предлагаем рецепт домашнего овсяного печенья. Это классический состав, который по желанию можно разнообразить фруктами, сухофруктами, орешками или семечками — тем, что нравится кормящей маме и не вызывает аллергии у её малыша.

Ингредиенты:

сливочное масло — 70 г;
овсяные хлопья-пятиминутки — 0,5 стакана;
мука пшеничная высшего сорта — 2/3 стакана;
сахар белый и тростниковый — по 1/3 стакана каждого вида;
яйца — 1 шт;
разрыхлитель — 0,5 ч. л.;
соль — по вкусу.

Способ приготовления:

Растопите сливочное масло, положив его в маленькую кастрюлю и поставив на огонь на 7–8 минут. Также можно это сделать в микроволновке — тогда время сократится до 2–3 минут в зависимости от мощности печи. После этого масло слегка остудить до состояния средней горячести.
После того как масло остыло, перелить его в чашу, добавить сахар обоих видов и взбить.
Когда масло с сахаром станет пеной, вбить в неё одно яйцо и ещё раз пройтись миксером.
В отдельной ёмкости соединить муку, соль и разрыхлитель.
Смешать сухую и жидкую массы.
Ввести овсяные хлопья и замесить тесто.
Оставить полученную заготовку на ночь в прохладном месте.
По прошествии указанного периода тесто достать и выложить на противень, покрытый пекарской бумагой или фольгой, распределив на шарики среднего размера. После выкладывания шарики слегка приплюснуть лопаткой.
Выпекать при 170 °С в течение 13–17 минут. Печенье готово.

Профилактика аллергии на овсянку

Профилактические мероприятия следует проводить еще с первых дней беременности. Рацион в этот период должен быть сбалансированным и полезным. Употребление овсяных изделий должно быть умеренным.

Если родители страдают от пищевой аллергии на определенный продукт, то следует соблюдать гипоаллергенную диету в период лактации. Взрослый человек редко сталкивается с аллергией на глютен. В таком возрасте чаще присутствует целиакия.

Правила ввода прикорма

Прикорм у грудных детей на искусственном питании начинается в 4-5 месяцев. У детей на грудном вскармливании – в 6 месяцев. С первых дней прикорма мама должна записывать в дневник все продукты, которые дает грудничку.

Геркулесы считают диетическими и безопасными. Тем не менее новые продукты вводят изначально в небольшом количестве. В неделю можно вводить только один продукт. Если у малыша не появился аллергический симптом, то количество постепенно увеличивают.

Питание мамы при грудном вскармливании аллергика

Мамы детей аллергиков должны постоянно следить за своим рационом. В период лактации следует соблюдать гипоаллергенную и безглютеновую диету. Питание должно быть сбалансированным.

Рацион следует расширять постепенно. Даже полезный продукт может способствовать аллергическим проявлениям. Употребление геркулеса и других злаковых запрещено употреблять кормящей маме, если ребенок не переносит глютен.

В рационе могут присутствовать:

нежирное мясо — кролик, индейка;
кисломолочные продукты;
рыба – хек, треска (только не красная рыба);
все овощи и фрукты, кроме красных.

Овсяный продукт может содержаться в разных изделиях: печенье, хлебцы, хлеб, мука

Поэтому важно читать состав, чтобы избежать употребления скрытого глютена

Выпуск 4. ПИТАНИЕ МАМЫ и аллергия ребёнка. Грудное вскармливание

Выбор каши для грудничка

К выбору смеси следует подходить ответственно. Аллергикам выбирают каши без глютена или гипоаллергенные. Существует много производителей, которые изготовляют качественно детское питание. Существуют полезные смеси даже для новорожденных деток.

Популярностью пользуются производители: «Нестле», «Гербер», «Хипп». Учитывая непереносимость глютена, можно давать гречневую или рисовую кашу. Диету для малыша-аллергика должен составить врач.

Аллергические реакции возникают даже у новорожденных детей. Большинство пищевых аллергий передается по наследству. Чтобы избежать развития тяжелой формы заболевания, следует обращаться к врачу при первых симптомах.

Причины

Может ли быть аллергия на овсянку? Такое явление встречается часто, причем оно появляется как у детей, так и у взрослых. В обоих случаях требуется профессиональная помощь, чтобы не допустить осложнений. Аллергия на овсянку у взрослых возникает по следующим причинам:

Непереносимость компонентов, содержащихся в хлопьях, например, глютена. Этот фактор передается по наследству.
Наличие заболевания, связанного с непереносимостью злаковых.
Индивидуальная непереносимость.
Употребление некачественной овсянки, выращенной в неблагоприятных условиях.

Нередко проявляется аллергия на овсянку у грудничков, поэтому ее не рекомендуют употреблять слишком маленьким детям. Зато для дошкольников такое блюдо подойдет идеально.

Магазинный вариант

Многие могут возразить, что у них нет возможности либо времени заниматься домашней выпечкой, так как целый день посвящен уходу за новорожденным. Стоит ли отказываться от покупки кулинарных изделий в магазине? Овсяное лакомство вполне можно приобрести и в супермаркете, но следуйте некоторым советам:

выбирая изделие в магазинах, важно изучить этикетку, чтобы убедиться, что в составе нет вредных компонентов;
если ребенок находится на грудном вскармливании, мама может кушать магазинное овсяное печенье через 5-6 месяцев после его рождения;
за сутки кормящая мама не должна съедать более 3-4 штук сладости;
любое новое лакомство вводят в рацион постепенно, важно в это время следить, как ребенок реагирует на новый продукт;
откажитесь от развесного печенья – вы никогда не сможете знать точно, какие добавки в нем есть.

Соблюдая лишь некоторые ограничения, кормящая женщина может употреблять любимую еду, а возможный вред для здоровья ребенка будет сведен к минимуму. Можно есть или нет, должна решить сама женщина, учитывая состояние своего малютки после употребления нового для него продукта.

Чем полезна при грудном вскармливании

Овсяная каша или хлопья из этого злака — одни из тех продуктов, которые рекомендуется употреблять женщинам во время кормления грудного ребёнка. Благодаря блюду из этого злака новоиспечённая мать получает большое количество энергии, витаминов и микроэлементов.

Овсянка хорошо усваиваться организмом и имеет следующий перечень питательных веществ:

рибофлавин;
ретинол;
пантотеновая, фиолетовая и аскорбиновая кислоты;
тиамин;
холин;
ниацин;
токоферол;
филлохинон.

Для кормящей мамы

Многие женщины предпочитают этот продукт в период лактации за то, что от него не появляется лишний вес. Дело в том, что углеводы, содержащиеся в овсянке, дают человеку ощущение насыщенности. Благодаря им молодая мама не страдает от чувства голода и легче переносит запрет на употребление мучного или сладостей. Для женщин с диабетом продукты из этого злака также являются спасением, так как помогают регулировать глюкозу в крови.

Важно! Постоянное употребление этого продукта влияет на стрессоустойчивость, учёными доказано что овсянка благоприятно влияет на нервную систему и функции сердца

Помимо этого, постоянное употребление каши из овса влияет на:
Кишечник. Растительная клетчатка не даёт образовываться запорам и улучшает работу желудка.
Иммунитет. Комплекс антиоксидантов и витаминов, содержащихся в этом злаке, улучшает общую сопротивляемость организма различным инфекциям.
Внешний вид. Овсянка улучшает состояние зубов, волос и кожи, добавляет им силу и блеск.

Для ребёнка

В первые месяцы жизни малыш благодаря маме должен получать большое количество витаминов, необходимых ему для нормального развития.

Если женщина питается овсяной кашей в период лактации, организм ребёнка насыщается такими элементами как:

калий;
сера;
кальций;
никель.

Без этих веществ нормальное развитие малыша не произойдёт. Помимо этого, в злаке содержится фосфор, магний и натрий, которые влияют на мышечную и сосудистую систему, стимулируют мозговую активность и нормализуют нервную систему.

Знаете ли вы? Одно из полезных свойств овса

—выведение токсинов и солей тяжёлых металлов из организма. Этот продукт крайне полезен жителям больших мегаполисов.

Рецепты блюд для кормящей мамы

Как уже отмечалось, рацион кормящей женщины должен быть полезным, питательным и разнообразным. Мы предлагаем 10 рецептов, которые позволят сформировать меню на целый день. Можно выбрать блюда на завтрак, обед, ужин или для легкого перекуса.

Ленивые вареники

Для приготовления потребуется около 0,5 кг нежирного творога, яйцо (если боитесь аллергенов, лучше брать 2 перепелиных), 2 ст. ложки муки, 4 ст. л. манной крупы и немного сахара. Из всех продуктов приготовить тесто и раскатать его в нетолстые колбаски. Нарезать их на куски: полешки, ромбы. Готовые вареники аккуратно помещаются в кипящую воду на 2–3 мин. (до всплывания). После этого убираются шумовкой в тарелку. Часть кусочков можно заморозить.

Творожник

2 ст. л. манки залить 100 мл молока и дать настояться (чтобы крупа разбухла). В готовую смесь прибавить пачку (200–250 г) нежирного творога и 2 яйца. В качестве подсластителя подойдут сухофрукты или немного сахара. Тщательно перемешать все ингредиенты и поместить смесь в жаростойкую посуду (можно использовать силиконовые формочки). Выпекать в духовке при температуре 180–200 °С 30–40 мин. Дать остыть и полезный полдник готов!

Сырные блинчики

Для приготовления потребуется 6 ст. л. муки (лучше использовать цельнозерновую), 100 г сыра (натереть на мелкой терке), измельченный укроп, 2 стакана кефира (следует брать обезжиренный), 2 яйца, щепотку соли и разрыхлитель. Продукты смешать и довести тесто до состояния блинного горячей водой. Выпекайте как обычные блинчики.

Овсяные оладьи с яблоками

Существует несколько вариантов приготовления этого вкусного и простого блюда. Стакан овсяных хлопьев заливают стаканом нежирного кефира и оставляют на несколько часов (можно на ночь). Чтобы ускорить процесс, можно использовать горячую воду. В этом случае на запаривание уходит не более 5–10 мин. В это время на крупной терке натирается яблоко (если плоды мелкие, можно взять два). В миску с овсянкой также прибавляют яйцо, 3 ст. л. муки, сахар (по вкусу) и чайную ложку разрыхлителя. По желанию можно использовать корицу. Тесто хорошо перемешивают и выкладывают ложкой на разогретую сковородку. Обжариваются оладьи по 2–3 мин. с каждой стороны.

Маффины из брокколи

200 г капусты отварить и измельчить. Взбить 4 яйца и полстакана (100 мл) молока. Соединить компоненты и прибавить 4–5 ст. л. цельнозерновой муки, разрыхлитель, соль. Если хотите, можете положить рубленый укроп. Тесто хорошо перемешать и разложить по формочкам. Запекать в духовке при температуре 170–180 °С 20 минут (до золотистой корочки).

Овощной крем-суп

Для приготовления можно использовать любые любимые овощи. Традиционно применяют картофель, цветную капусту, лук и морковь. В овощной бульон закладываются порезанные овощи и варятся до готовности. Суп пюрируют блендером для получения однородной массы. Для украшения используется зелень и сухарики.

Гречневая запеканка

В смазанную маслом жаропрочную форму слоями выкладываются заранее приготовленная гречневая крупа и тушенное с луком и йогуртом куриное мясо (лучше использовать филе). Слои поливаются смесью из взбитых с йогуртом яиц. Сверху блюдо посыпается тертым сыром. Форма помещается в разогретую духовку на 30–40 минут.

Куриные наггетсы

Вымытое куриное филе следует пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. В готовый фарш добавить рубленый лук и укроп, немного посолить. Из смеси следует скатывать шарики, обмакивать во взбитое яйцо, а затем в панировочные сухари. Запекать наггетсы в духовке при температуре 200 °С в течение 30 мин.

Полезные котлетки

Овсяные хлопья измельчить в блендере. Соединить их с фаршем из индейки и натертым на мелкой терке кабачком. Прибавить яйцо и укроп. Тщательно перемешать и сформировать котлеты. Их можно запечь в духовке или приготовить на пару.

Люля-кебаб из телятины с сыром

Для этого блюда используется фарш из говядины. В него прибавляются натертый на крупной терке сыр, петрушка, укроп и кинза (если она ранее входила в рацион). Тщательно перемешать фарш и сформировать из него колбаски. Их можно готовить на гриле или запекать в духовке.

Как приготовить кашу

Даже приготовление этого простого блюда требуется соблюдение особых правил.

Для того чтобы блюдо получилось вкусным и сохранило все полезные компоненты, молодой маме необходимо придерживаться таких рекомендаций:

Первым делом, купленный продукт рекомендовано тщательно промыть. Это позволит очистить хлопья от лишней муки.
В период лактации рекомендовано готовить кашу из овсяных хлопьев на воде. Белок коровьего молока нередко вызывает аллергию у новорожденного ребёнка.
Указанное количество воды необходимо довести до кипения и всыпать овсяные хлопья. Далее, по вкусу добавляется сахар, и каша варится на медленном огне в течение 10-15 минут. Блюдо рекомендовано постоянно помешивать.
Когда блюдо готово, в него рекомендовано добавить немного сливочного или оливкового масла. Это предаст каше насыщенный вкус и запах.
Для улучшения вкусовых качеств каша накрывается крышкой и выдерживается 5-10 минут.

Подписывайтесь на нашу группу Вконтакте

Полезные вещества в овсянке

Ниже представлен состав овсяной крупы, который содержит необходимые витамины для организма кормящей мамы и грудничка.

Наименование ценного вещества	Основное действие
Витамины группы B	Повышение стрессоустойчивости, укрепление ЦНС, стабилизация содержания сахара в крови, терапия анемии, повышение иммунных качеств.
E	Стабилизация холестеринового уровня, гормонального баланса, улучшение зрительных функций, понижение вероятности возникновения онкологических заболеваний.
K (калий)	Нормализация сердечного ритма, улучшение мозговой деятельности, облегчение аллергических состояний.
Zn (цинк)	Обеспечение обменных процессов, заживление ран, нормализация гормонального фона.
P (фосфор)	Улучшение метаболизма, снятие болевого синдрома при артритах.
Fe (железо)	Терапия и профилактика анемии, нормализация уровня гемоглобина, улучшение деятельности щитовидной железы, обеспечение нормального развития детского организма.
Mn (марганец)	Заживление ран, замедление процессов старения, регуляция липидного обмена, улучшение внешнего вида волос, ногтевых пластин, дермы.
S (сера)	Насыщение организма энергией, выведение ядовитых соединений, регенерация тканей.
Mg (магний)	Укрепление мышечной, нервной системы, зубной эмали, нормализация функционирования сердечно-сосудистой, эндокринной системы.

Геркулес при грудном вскармливании, изготовленный на воде, является разрешенным блюдо с первых месяцев лактации. Польза овсяной каши при грудном кормлении обусловлена содержанием большого количества полезных витаминов и микроэлементов, необходимых для восстановления женского организма после рождения малыша.

Положительные свойства овсяной каши при гв:

Насыщение организма энергией.
Помощь в устранении нежелательных килограммов.
Регуляция уровня сахаристых веществ в крови.
Укрепление эмали зубов.
Улучшение внешнего вида дермы, волос.
Стимуляция функционирования кишечника.
Повышение иммунных свойств.

Также систематические завтраки с овсяной кашей помогут предупредить возникновение болезней инфекционного происхождения.

Можно ли употреблять овсянку при грудном вскармливании в первый месяц

Немного об истории кукурузных хлопьев

Рекомендации

Как правильно ввести в рацион?

Суточная и недельная норма