Содержание
В организме человека нет ни одного органа или ткани, в которых не содержался бы кальций. Больше всего кальция в организме — в костях и зубах. Вместе с витамином D он отвечает за правильное формирование костной ткани. Благодаря его высокому содержанию в организме, он получил название макроэлемента — соединения, которое имеется в большой концентрации в тканях человека.
Более 95% кальция находится в костной массе, обеспечивая рост костей вместе с другими минералом — фосфором. Он препятствует остеопорозу, поддерживая прочность и нормальную структуру костей. Остальная часть кальция содержится в клетках, межклеточном пространстве и крови, участвуя во многих процессах жизнедеятельности:
- Мышечная сократимость и передача нервного импульса.
- Сигнально-рецепторная функция.
- Поддержание нормальной свертываемости крови.
- Участие в синтезе нейромедиаторов и гормональных веществ.
- Регуляция сердечного ритма и проводимости.
- Модулятор активности ферментных систем организма.
В организм взрослого человека кальций поступает вместе с пищей, грудных детей — с молоком матери. Его всасывание происходит в кишечнике, откуда он распределяется по тканям. На поступление и усвоение кальция влияет состояние желудочно-кишечного тракта — при наличии заболеваний, протекающих с синдромами нарушения всасывания, ухудшается его поступление в кровеносное русло. В этом случае даже при его достаточном количестве, потребленном с пищей, развивается дефицитное состояние. Выводится кальций мочевыделительной системой, его потеря усиливается при приеме диуретиков (например, в процессе лечении сердечно-сосудистых заболеваний).
Дефицит данного элемента приводит к различным проблемам, таким как остеопороз, нарушение роста волос и ногтей, снижение нервно-мышечной возбудимости. Его избыток также опасен для здоровья, поэтому существуют установленные для разных возрастных групп суточные нормы потребления кальция.
Функции и метаболизм кальция
Кальций — незаменимое питательное вещество, которое организм должен получать из рациона. Этот минерал накапливается в костных тканях и циркулирует в крови.
Кальций — строительный материал, необходимый для здоровья зубов и крепкости костей. Здоровые зубы — залог хорошего пищеварения, так как помогают расщеплять пищу на более мелкие частицы. А благодаря крепким костям организм более устойчив к физическим травмам.
99%
кальция в организме содержится в костях и зубах
Но у кальция есть и другие функции. Он играет жизненно важную роль в сокращении мышц. Это нужно не только для сгибания конечностей: кальций помогает регулировать работу сердечной мышцы, обеспечивая постоянные и ритмичные удары сердца.
Кроме того кальций поддерживает передачу электрических импульсов в нервной системе и помогает передавать сообщения от мозга к вашим мышцам и органам.
Кальций важен и для репродуктивной системы. У женщин он принимает участие в оплодотворении яйцеклеток. Исследования на животных показывают, что он помогает заживить слизистую оболочку матки после каждой ежемесячной овуляции. У мужчин кальций поддерживает здоровое количество сперматозоидов, их подвижность, и фертильность в целом.
Метаболизм кальция
Организму нужна помощь других веществ для различных химических реакций. В обмене кальция участвуют три гормона:
- Паратиреоидный гормон
- Витамин D
- Кальцитонин
За регулирование уровня кальция в организме человека отвечает паращитовидная железа, расположенная на шее. Если организму не хватает кальция, она выделяет паратиреоидный гормон, который стимулирует высвобождение кальция из костей в кровь. Однако это влияет на плотность костной ткани и снижает образование новой.
Витамин D отвечает за усвоение кальция. Он делится на два вида: D2, который поступает в организм с пищей, и витамин D3, который организм производит под воздействием ультрафиолета. Сочетание дефицита кальция и витамина D может снизить прочность костей и увеличить риск переломов в пожилом возрасте.
Кальций влияет на обмен других веществ и работу лекарств. Например, взаимодействие кальция с антибиотиками влияет на их всасывание. А еще кальций снижает всасывание железа.
Кальцитонин — гормон щитовидной железы, который активируется, когда в крови много кальция. Он останавливает высвобождение кальция из костей и предотвращает их разрушение. Когда уровень кальция падает, кальцитонин замедляет действие.
Влияние генетики на уровень кальция
На уровень кальция в организме также влияют ваши гены. Например, ген CASR кодирует чувствительные к кальцию рецепторы, которые участвуют в метаболических процессах и регулируют уровень минерала в организме. Некоторые варианты этого гена могут снижать или увеличивать метаболизм кальция.
Генетический тест Атлас расскажет, как ваши гены влияют на метаболизм кальция в организме.
Препараты кальция для кормящих матерей
При консультации у лечащего врача обязательно стоит упомянуть о кормлении грудью, тогда список разрешенных препаратов сокращается. Считается, что пить дополнительные источники витаминов и кальций при грудном вскармливании нужно только при их острой нехватке. На самом деле активные биологические добавки или витаминные комплексы не оказывают отрицательного влияния, скорее наоборот — лишь дополняют организм полезными веществами. Широко известны:
Кальций Д3 Никомед — официально разрешенный препарат при грудном вскармливании, для наибольшего усвоения содержит достаточное количество витамина D;
Элевит — также рекомендованное при лактации средство. Содержит весь комплекс витаминов, поддерживая весь организм в целом, но не направлен на восполнение должного уровня кальция;
Компливит Кальций Д3 — комбинированный с витамином D, препарат, регулирующий обмен кальция в организме
Разрешен к употреблению с осторожностью в период лактации.
Глюконат кальция — самый дешевый аналог, в чистом виде усваивается немного хуже, чем в комплексе с другими микроэлементами.
Прием препаратов кальция будет хорошим дополнением правильному и сбалансированному питанию кормящей мамы, но следует строго избегать его передозировки.
Принимать дополнительные добавки к пище или нет, решать только маме. Но если кормящая мама хочет не только растить здорового и крепкого ребенка, но и хорошо выглядеть, ухаживать за собой и за состоянием своего здоровья, то комплекс питательных веществ не помешает. Прием кальцийсодержащих препаратов будет хорошим подспорьем правильному и сбалансированному питанию кормящей мамы. Следует помнить, что выбирать такое средство лучше совместно с терапевтом.
Что пить: витамин D
В России ввиду ее географического расположения наблюдается тотальная нехватка у населения витамина D. Причем от Владивостока до Сочи. Даже сочинские малыши, все лето «купающиеся» в солнце, уже к октябрю нуждаются в подпитке. Дефицит витамина D даже в Испании испытывают офисные сотрудники, живущие в режиме «офис — машина — дом»! Так что уж для нашей страны витамин D — точно история круглогодичная. В прошедшем декабре ярко солнце светило в сумме всего 6 минут! Помните об этом.
Причем дефицит наблюдается у людей всех возрастов. На витамин D сейчас настоящий «бум», исследований масса, но мы будем говорить лишь о доказанных эффектах. Их три:
- Влияние на формирование костей у ребенка. Профилактика остеопороза у взрослых.
- Повышение иммунитета за счет воздействия на клетки иммунной системы — именно поэтому он используется в комплексном лечении грибковых и вирусных заболеваний.
- Витамин D не повышает риски рака, в отличие от группы В, и есть достаточно авторитетное исследование, где показано, что риски рака он даже снижает.
Кроме того, витамин D положительно влияет на репродуктивную функцию у мужчин, способствуя увеличению мужского гормона тестостерона, и у женщин, в том числе стимулируя обновление волосяных фолликулов и улучшая состав рогового слоя и смягчая его. Поэтому он используется в комплексном лечении атопического дерматита и псориаза.
Кальций при беременности — суточная норма
В нашем организме содержится кальций двух видах: ионизированный (свободный) и связанный с белками. Нормальным считается, если на долю ионизированного кальция в крови приходится не менее 45%. Для доктора доля свободного кальция – информативный показатель. С помощью которого можно выявить ряд заболеваний, подтвердить или опровергнуть ранее поставленный диагноз.
Средняя суточная потребность в кальции для взрослого человека составляет 1000 мг. Кальций при беременности и кормлении грудью потребляется организмом активнее, и доза увеличивается до 1300 – 1500 мг.
Кальций при беременности особенно необходим во втором триместре. Примерно на 20 неделе начинается активное формирование костей плода. Норма кальция в сутки в этот период составляет 1500 мг. В конце третьего триместра потребление кальция стоит сократить для предотвращения избыточного окостенения костей черепа у плода, это ухудшает адаптацию головки к прохождению через родовые пути.
Если перевести эти малопонятные миллиграммы в обычные продукты, то мы получим такое соотношение:
- 100 г нежирного творога содержит 300 мг кальция, для суточной нормы необходимо съесть 400-450 грамм
- стакан молока — 300 мг, 1 литр в сутки
- 30 г твердого сыра — 250 мг, 150 грамм.
Не будем утверждать, что столько съесть за день нельзя, но для этого нужно очень любить молочные продукты. И так питаться придется не разово, а день за днем всю беременность и период кормления грудью.
Способствует усвоению кальция витамин Д (вырабатывается в результате попадания на кожу солнечных лучей), но загорать при беременности не очень полезно, да и солнечных дней у нас не так много, особенно зимой.
В таблице ниже приведено содержание кальция в различных продуктах
Продукты | Содержание кальция в мг на 100 г |
Овощи | |
Салат | 83 |
Капуста | 60 |
Сельдерей | 240 |
Лук | 60 |
Фасоль | 40 |
Оливки | 77 |
Хлеб | |
Хлеб ржаной | 60 |
Хлеб пшеничный | 30 |
Фрукты и орехи | |
Апельсин | 35 |
Сушеные яблоки | 45 |
Инжир | 57 |
Курага | 170 |
Изюм | 56 |
Миндаль | 254 |
Арахис | 70 |
Кунжут | 1150 |
Семена тыквы | 60 |
Семена подсолнечника | 100 |
Рыба и мясо | |
Вяленая рыба с костями | 3000 |
Сардины консервированные с костями | 350 |
Отварная рыба | 20-30 |
Говядина | 20-30 |
Подробнее о том, как питаться будущей маме читайте в статье «Питание при беременности: о важности витаминов и микроэлементов»
Показания к приему в период лактации
Кальций Д3 Никомед является препаратом для профилактики авитаминоза при грудном вскармливании. Лекарственное средство благоприятно воздействует на организм женщины, позволяет за короткий срок устранить нехватку Са и ликвидировать последствия беременности. Прием таблеток путем разжевывания увеличивает концентрацию элемента в ротовой полости, укрепляет эмаль и предупреждает развитие кариеса. Такая форма добавки более физиологична и снижает риск развития побочных реакций у матери и ребенка.
Витаминно-минеральный комплекс после родов назначают в следующих случаях:
- Боли в пояснице и судороги ногах.
- Кариес.
- Выпадение волос.
- Частое появление гематом.
- Онемение конечностей.
- Хроническая усталость.
- Раздражительность.
Достаточное количество Са в организме благоприятно сказывается на состоянии нервной системы, протекании физиологических процессов и механизме свертываемости крови.
Это первая из двух статей, в которых рассказываем, что такое кальций, как избыток и дефицит кальция влияют на организм, и сколько кальция усваивается из продуктов.
Кальций — незаменимое вещество, необходимое организму для выполнения многих важных функций. Организм человека не способен самостоятельно синтезировать кальций, поэтому минерал должен поступать с пищей или в виде добавок. Большая часть кальция в организме хранится в зубах и костях, помогая поддерживать их структуру и плотность.
При недостатке кальция может ухудшиться состояние костей, волос, кожи, ногтей и сердечно-сосудистой системы. Но и избыток кальция может привести к негативным последствиям для организма. Узнайте, зачем и как поддерживать баланс кальция в организме.
Симптомы, которые могут указывать на недостаток кальция
Долгое время гипокальциемия может протекать без каких-либо симптомов. Однако рано или поздно она может проявиться в виде следующих признаков:
- замедление умственного и физического развития;
- проблемы с памятью;
- плохие зубы;
- хрупкие кости;
- расслаивающиеся ногти, на которых заметны неровности;
- нарушение осанки;
- плоскостопие;
- раздражительность, повышенная утомляемость;
- дрожь в конечностях, крыльев носа, век;
- судороги;
- гиперподвижность суставов;
- искривление конечностей;
- повышенная потливость;
- излишняя возбудимость;
- нарушения сна;
- желание есть мел;
- трещины в углах рта;
- нарушения сердцебиения (тахикардия и брадикардия);
- покалывание в кончиках пальцев;
- диарея, рвота и прочие сбои в работе ЖКТ.