10 советов как выбрать молочную смесь
Выбирайте высокоадаптированные молочные смеси. Именно такие максимально приближены по составу к материнскому молоку, а значит, содержат всё необходимое для полноценного развития и роста крохи.
Смотрим состав. Не должно быть никакого крахмала, сахара и консервантов. А вот Омега-3 и Омега-6, а также основные нуклеотиды и пребиотики – очень нужны. Они помогают в развитии зрения и мозга, правильном процессе переваривании пищи. Не пугайтесь пальмового масла, его присутствие, несмотря на все мифы, допустимо. Не так давно появились смеси с пробиотиками, правда, пока их выпускает не так много компаний.
Соответствие возрасту
Обращайте внимание на цифры, указанные на упаковке: единица – с рождения до 6 месяцев; двойка – от полугода до 12 месяцев; тройка – от года и старше.
Дополнительные надписи на упаковке. Если видите такие слова, как: «сытно», «комфорт» и так далее, то ориентируйтесь на них
Если ребёнку не хватает положенной нормы, то подойдёт «сытный малыш», а если есть проблемы со стулом и срыгиванием, то смеси «комфорт» поправят это, нормализуя нужные процессы в маленьком организме.
Стоимость. Не экономьте на покупке молочной смеси, так как хорошая не может стоить слишком дёшево. Но и переплачивать тоже не следует. Например, смеси на козьем молоке нужны лишь тем малышам, у которых непереносимость белка коровьего молока. В остальном же, они ничем не лучше своих аналогов и имеют идентичные составы, хотя и стоят дороже.
Доступность продукта. Если вы нашли отличную смесь, но продаётся она лишь в одном месте, да и то не всегда бывает в наличии, то лучше сменить её на другой продукт. Банки будет хватать примерно на три дня, поэтому за покупкой придётся ходить часто и нужно, чтобы смесь всегда была в ближайшем магазине или аптеке.
Реакция ребёнка. Начиная кормить молочной смесью или меняя одну на другую, понаблюдайте за малышом в течение нескольких дней. Небольшие трудности не страшны. Организм должен адаптироваться, но такие реакции, как аллергия, будут звонком. Следует срочно обратиться к педиатру за рекомендацией.
Не экспериментируйте. Имея хорошо подобранную и подходящую молочную смесь, не меняйте её без острой необходимости, потому что смена питания нарушает на какое-то время состояние организма крохи.
Обращайтесь к врачам-педиатрам. Для подбора лечебных молочных смесей лучше сразу отправиться к врачу, не рискуя. Только он, после сбора анализов, сможет порекомендовать оптимальный вариант.
Полагайтесь на проверенных производителей. Фирмы, работающие на этом рынке давно, не будут рисковать своей репутацией и выпускать плохую продукцию. Поэтому избегайте неизвестных компаний, даже если смеси дешевле, и кто-то вам посоветовал их попробовать.
Виды смесей
Смеси бывают максимально адаптированными и частично адаптированными, сейчас вторые применяются все реже, но некоторым детям они подходят по специфическим причинам, иногда и неясным науке. Все-таки нужно стараться использовать высокоадаптированные смеси (с пометкой «от нуля» или «с рождения»), а не более дешевые «частичные»: сэкономив на смеси, вы не боретесь с капиталистическими узурпаторами, а экономите на здоровье ребенка в прямом смысле. Также смеси бывают пресными и кисломолочными. В кисломолочных белок находится в створоженном состоянии, и они медленнее удаляются из желудка, чем пресное молоко. Накапливающаяся при створаживании молочная кислота способствует повышению секреторной деятельности желудочно-кишечного тракта. Поэтому кислые смеси легче перевариваются. Объем кисломолочной смеси в рационе не должен превышать 50% от общего объема молочной смеси, так или иначе она раздражает слизистую желудка. Еще смеси разделяются на сухие и жидкие, сухие дольше хранятся и стоят дешевле, а жидкие не нужно специально готовить.
Какие смеси подходят для искусственного вскармливания с рождения
Только адаптированные молочные смеси с указанием «1 ступень» или «от рождения»: «НАН» (Швейцария), «Нутрилон» (Голландия), «Пре-ХИПП», «ХИПП 1» (Австрия), «Энфамил 1» (США), «Хумана 1» (Германия) и другие. После 5-6 месяцев вводятся «последующие» смеси. Содержание белка и энергетическая ценность в них выше, поскольку и потребности малыша второго полугодия жизни выросли. Это: «Нутрилон 2» (Голландия), «Фрисомел» (Голландия), «Галлия 2» (Франция), «НАН с бифидобактериями от 6 месяцев» (Голландия). Часто в названиях содержится цифра “2” – обозначение второго полугодия жизни.
Смеси на основе казеина
Выбирая казеиновое питание для крохи, предпочтение лучше отдавать дорогим маркам – они содержат наибольшее количество полезных питательных составляющих. Независимо от стоимости, есть один недостаток – усвояемость значительно уступает адаптированным смесям.
Среди популярных марок выделяют:
- Similac. Имеет в составе витаминные комплексы, рекомендуется детям с недостатком веса, нехваткой полезных элементов в организме. Противопоказаний или ограничений не имеет, единственное, что нужно учитывать перед употреблением, – индивидуальную отрицательную реакцию маленького организма.
- Nestle Nestogen. Одна из лучших средств для детей на основе белка. Гипоаллергенные компоненты не вызывают аллергии или раздражение у ребенка, рекомендуются даже при проблемах со здоровьем.
- Малютка. Дешевый продукт, не уступающий по питательной ценности дорогим составам. Хорошо усваивается, не вызывает раздражения, присутствуют витамины, минералы.
Обязательно, при покупке прикорма для крохи, внимательно изучить инструкцию
Если остаются непонятные моменты или требования производителей на смесях изложены на иностранном языке, лучше отказаться от приобретения и обратить внимание на другую марку
Особенности состава гипоаллергенных смесей
Часто случается, что молоко коровы вызывает неожиданную реакцию маленького организма. Аллергические проявления заставляют покупать специальные составы, отличающиеся отсутствием компонентов, способных вызывать раздражение.
Определить, насколько безопасен состав, поможет специальная аббревиатура «НА», обозначающая, что прикорм рекомендуется для детей, склонных к аллергическим проявлениям. Родители должны знать, что от правильного выбора смеси зависит слишком многое в жизни их малышей, поэтому перед тем, как давать крохе питательный состав, следует убедиться в его безопасности. Если кормление ребенка происходит впервые, обязательно нужно понаблюдать за общим состоянием младенца – расстройства стула, частое срыгивание, даже рвота – предупреждающие сигналы, которые должны стать главной причиной приобрести другое питание, предварительно посоветовавшись с доктором.
Таблицы
Таблица 1. Некоторые виды молочных смесей и краткая характеристика их пищевой ценности
Виды молочных смесей | Название молочных смесей | Пищевая ценность | |||
белки, г% | жиры, г% | углеводы, г% | калорийность,ккал/100 мл | ||
Адаптированные (приближенные к составу женского молока по | «Малютка» «Малыш» | 2-2,1 | 3,5 | 6,9-7,1 | 66 |
«Виталакт» | 2,0—2, 3 | 3,7 | 8,2 | 72 | |
Сухая адаптирующая добавка (САД) | 2-2,1 | 3,5 | 6,7 | 65 | |
Неадаптированные (приготовленные из молока или его | Ионитное молоко | 2,9 | 3,4 | 7,5 | 74 |
Молоко цельное | 2,8 | 3,2 | 4,7 | 58 | |
Молоко цельное с добавлением сахарного сиропа | 3,1 | 3,0 | 9,5 | 81 | |
Молоко гуманизированное | 1,9 | 3,2 | 6,6 | 61,2 | |
«Здоровье» | 2,2 | 2,1 | 7,3 | 55,1 | |
«Крепыш» | 2,2 | 2,1 | 7 ,5 | 55,8 | |
Смесь № 2 | |||||
Б-рис | 1,8 | 1,6 | 9,3 | 60 | |
Б-овес | 1,9 | 1,7 | 8,5 | 58 | |
Б-греча | 2,1 | 1,7 | 10,5 | 67 | |
Смесь № 3 | |||||
В-рис | 2,2 | 2,1 | 9,1 | 66 | |
В-греча | 2,3 | 2,1 | 9,4 | 67 | |
В-овес | 2,3 | 2,1 | 8,8 | 6 5 | |
Смеси для индивидуальной коррекции вскармливания | Энпиты (в разведении 12,5%): | ||||
белковый (с повышенным содержанием белка) | 5,5 | 1 ,563 | 3 ,825 | 52,75 | |
жировой | 2,712 | 5,13 | 3,613 | 70,5 | |
противоанемический (с повышенным содержанием железа) | 4,4 | 1 ,54 | 5,39 | 54,48 | |
Низколактозная смесь с солодовым экстрактом, с рисовой, | 2,0—2,8 | 3,1—3,4 | 5, 4-6,1 | 59,4— 61,2 | |
Белковое молоко | 3,4 | 2,9 | 12,2 | 91 | |
Творис | 1,9—4,4 | 1 ,9-5,4 | 16,1 — 13,2 | 91 — 122 | |
Твоовес | 1, 7-4,3 | 2—5,5 | 12,2 | 76—120 | |
Смесь Бидерта (молочно-сливочная) | 0,85— 2,44 | 2,5— 3,57 | 4,15— 4,87 | 51-76 | |
Масломучная смесь | 1 ,9—4,1 | 3,7-7, 5 | 9,2—14,8 | 80—147 | |
Смесь Шика и Дюбо (углеводистая) | 2,8 | 3,2 | 21,7 | 121,4 |
Таблица 2. Пищевая ценность адаптированных молочных смесей в сопоставлении с женским молоком (по данным различных авторов)
Пищевые вещества | Женское молоко | «Малютка» | «Малыш» | САД к молочным смесям | «Виталакт» |
Белок | |||||
Казеин, % к белку | 40 | 80 , 0 | 80 , 0 | 8 0,0 | 65,0 |
Общий, г% | 1 ,1-1,5 | 2,0 | 2 ,0—2,1 | 2—2 , 1 | 2—2,3 |
Сывороточные белки, % к белку | 60 | 20,0 | 20 ,0 | 20 ,0 | 3 5 ,0 |
Аминокислоты, мг% | |||||
Валин | 78—97 ,5 | 180 ,8 | 180 ,8 | 122 | 105 , 8 |
Гистидин | 30-37,5 | 73,8 | 73,8 | 58 | 110,4 |
Изолейцин | 76,8—96 | 152,8 | 152,8 | 88 | — |
Лизин | 75,6-94,5 | 219,0 | 219,0 | 144 | 223, 1 |
Лейцин | 106,8—133,5 | 200,0 | 200,0 | 40 | 303,6 |
Метионин | 26,4—33 | 52,6 | 52,6 | 40 | 80,5 |
Треонин | 55 ,2—69 | 125,8 | 125,8 | 88 | 158,7 |
Триптофан | 19,2-24 | 68,6 | 68,6 | 10 | 155,2 |
Фенилаланин | 55,2—69 | 122,0 | 122,0 | 94 | 121,9 |
Цистин | 25,2-31 ,5 | – | – | 8 | – |
Жир | |||||
Линолевая кислота, % к жиру | 10,5—13,4 | 16,8 | 16,82 | 17,83 | 13,49 |
Общий, г% | 3,5-3,8 | 3,5 | 3,5 | 3,5 | 3,6—3,7 |
Полиненасыщенные жирные кислоты, % к жиру | 12,1 | 18,4 | 18,14 | 16,58 | 14,1 |
Углеводы, г% | 6,5—7,0 | 7,0 | 6,9-7, 1 | 6,7 | 8,2 |
Калорийность, ккал на 100 г продукта | 60—67 | 66,0 | 66,0 | 65 ,0 | 72,0 |
Минеральные вещества, мг% | |||||
Ca | 33—34 | 82,0 | 76-89 | 84,0 | 88,0 |
P | 14-16 | 51,0 | 46—53 | 64,0 | 80 ,0 |
Na | 17 | 21,0 | 18,0 | 32,0 | 52,0 |
К | 55 | 95,0 | 70—80 | 89,0 | 170,0 |
Витамины, мг% | |||||
Аскорбиновая кислота | 5,2 | 4,5 | 4,5 | 4,5 | 5,5 |
Никотиновая кислота | 0,18 | 0,24 | 0,22 | 0,28 | — |
Пантотеновая кислота | 0,25 | — | _ | — | 0,45 |
Пиридоксин | 0,022 | 0,021 | 0,021 | 0,021 | 0,08 |
Ретинол | 0,061 | 0,02 | 0,02 | 0,035 | 0,1 |
Рибофлавин | 0,037 | 0,07 | 0,07 | 0 ,124 | 0,32 |
Тиамин | 0,014 | 0,03 | 0,03 | 0,024 | 0,04 |
Токоферол | 0,24 | 0,63 | 0,63 | 0,067 | 0,45 |
Холекальциферол | 0,0001 | 0,002 | 0,002 | 0,002 | 0 ,002 |
Библиография: Коробкина Г. С. и Славгородская И. П. Сухая адаптирующая добавка и ее использование в молочных продуктах для приближения их по составу к женскому молоку, Вопр. питания, № 6, с. 27, 1979;
Покровский А. А. Физиолого-биохимические основы разработки продуктов детского питания, М., 1972, библиогр.; Применение сухих молочных смесей «Малютка», «Малыш» и сухих обогащенных каш в питании детей первого года жизни, Методическое письмо, М., 1971; Справочник по детской диететике, под ред. И. М. Воронцова и А. В. Мазурина, Л., 1977; Старцев И. А. и Отт В. Д. Молочная кухня и питание детей, Киев, 1975; Студеникин М. Я. и Ладодо К. С. Питание детей раннего возраста, Л., 1978, библиогр.; Тур А. Ф. Справочник по диететике детей раннего возраста, Л., 1971; Химический состав пищевых продуктов, под ред. А. А. Покровского, с. 152, М., 1976; Lindquist B. Standards and indications for industrially produced infant formulas, Acta paediat. (Uppsala), v. 64, p. 677, 1975.
Частично адаптированные молочные смеси
Менее близки к белковому составу женского молока. Белок коровьего молока подвергается меньшей обработке, чем в адаптированных смесях. Вместо лактозы в них часто добавляют сахарозу или крахмал.
Они также бывают сухими и жидкими, пресными и кислыми.
К частично адаптированным смесям относятся, по существу, и «последующие формулы» , предназначенные для детей старше 5-6 месяцев. На них обычно рядом с названием присутствует цифра 2, например, «Агу-2», «ХиПП-2», «Сэмпер Бэби-2». Содержание белка, железа и энергетическая ценность «последующих формул» выше, чем в «стартовых» заменителях женского молока, что соответствует потребностям детей второго полугодия.
Неадаптированные и малоадаптированные молочные смеси
Неадаптированные и малоадаптированные молочные смеси изготовляют в основном на молочных кухнях из коровьего молока путем разведения его отварами различных круп или муки (рисовой, гречневой, овсяной) с добавлением сахара. К ним относятся смеси № 2 (тип «Б») — разведение 1 : 1 и смеси «№ 3 (тип «В») — разведение 2:1. Смеси № 2 назначались детям первых недель жизни, смеси № 3 — до 3 мес. Промышленным путем выпускается сухая М. с. типа «В» — «Крепыш». Смесь «Здоровье» изготовляется не на отварах, а с мукой и поэтому рекомендуется детям старше 3-месячного возраста. Указанные смеси не являются, однако, достаточно полноценными. Разведением достигается лишь одностороннее количественное приближение состава коровьего молока к женскому: несколько снижается содержание белка и солей кальция, что ведет к более мягкому створаживанию белка. В то же время эти смеси содержат много углеводов, минеральных веществ. Они содержат недостаточное количество нек-рых незаменимых аминокислот — лизина, триптофана, цистина, лейцина, витаминов, особенно ретинола, токоферола, холекальциферола, аскорбиновой к-ты, железа, жира. Эти М. с. не удовлетворяют потребности ребенка в полноценных белках, в жире и полиненасыщенных жирных к-тах, витаминах, минеральных веществах, поэтому не могут широко рекомендоваться для вскармливания детей.
Ионитное молоко представляет собой цельное коровье молоко, пропущенное через ионообменную колонку для удаления части кальция (ок. 22% ). При этом удается изменить в нек-рой степени створаживаемость молока иод воздействием сычужного фермента, т. к. изменяется взаимоотношение между кальцием и казеином. При получении ионитного молока теряется 4—5% казеина, 0,4— 1% альбумина. 2,2 —2.8% фосфора, 25 — 30% витамина B1. Ионитное молоко изготовляют на городских молочных кухнях. Производство его налажено в основном на Украине. Широкого распространения в диететике грудного ребенка ионитное молоко не получило, т. к. по большинству пищевых факторов оно не соответствует потребностям грудного ребенка.
К малоадаптированным М. с. относится гуманизированное молоко. При его изготовлении предпринята попытка приблизить соотношение казеина и альбуминовых фракций коровьего молока к их соотношению в женском молоке за счет увеличения альбумина. Поэтому гуманизированное молоко вернее называть альбуминовым. По остальным пищевым факторам оно значительно отличается по составу от женского молока. Гуманизированное молоко готовится на молочных кухнях из сыворотки, полученной из обезжиренного молока после осаждения в нем казеина сычужным ферментом, с последующим добавлением молочного сахара и сливок.
Разновидности молочных смесей
Существует несколько видов этих продуктов. В первую очередь в зависимости от способа приготовления их можно разделить на сухие и жидкие. Жидкие молочные смеси для новорожденных – это продукты, которые уже непосредственно готовы к использованию. Они, как правило, имеют такой вид из-за того, что компоненты в смеси имеют полный или частичный гидролиз, то есть они очень быстро и легко усваиваются. Такие смеси используют для недоношенных младенцев, что помогает им легче усваивать все элементы смеси. Поэтому жидкие смеси выпускают в небольшом объеме, и они используются только в особых случаях. В повседневной жизни мамы сталкиваются только с сухими смесями.
Сухие молочные смеси для новорожденных используются очень часто, как единственный вид питания или в комбинации с маминым молоком. Состав молочных смесей для новорожденных не имеет особых отличий, но есть определенные элементы у разных производителей. В смеси добавляются витамины, в частности витамин Д, пробиотики и пребиотики, микроэлементы. Весь состав смеси настолько сбалансирован, чтобы он был максимально приближен к маминому молоку.
Гипоаллергенные молочные смеси для новорожденных составляют особую группу, которая является лечебными смесями. То есть, такое питание не используется только по желанию мамы, а должно строго контролироваться и назначаться доктором. Такие смеси используют у деток, у которых есть проявления аллергии, а также для профилактики. Если в семье у родителей есть аллергические заболевания, но у младенца пока нет никаких проявлений, то для детей на искусственном вскармливании в таком случае может рекомендоваться профилактический прием гипоалергенной смеси. Такой прием длится четыре месяца, с дальнейшим переходом на обычное питание смесью этой же фирмы.
Когда у младенца есть проявления аллергии, то гипоалергенная смесь также назначается на 4 месяца, но здесь отдают предпочтение смесям с более глубоким гидролизом белка
Такие нюансы должен решать доктор, поэтому важно в таком вопросе обратиться именно к доктору, а не просить совета в аптеке
Названия молочных смесей для грудничка также очень разнообразны – это смеси Хумана, Симилак, Нестожен, Нан, Нутрилон и многие другие. Каждая смесь имеет определенные особенности, но все они могут использоваться с одинаковой пользой.
Рейтинг молочных смесей для новорожденных составить очень сложно, поскольку для каждого ребенка подходит что-то свое. Родители сами могут советовать ту или иную смесь, но не факт, что именно вашему малышу подойдет определенная. Ведь они по-разному могут влиять на стул ребенка, на газообразование, на процессы пищеварения, срыгивание. Все это нужно учитывать, и только родители могут найти то, что подойдет ребенку точно.
Самая лучшая детская смесь, по мнению педиатров – это та, которая подходит именно для вашего малыша. Нельзя определить одного фаворита, поскольку многие смеси высоко адаптированы. Поэтому у мам в таком случае есть широкий выбор, чем именно кормить малыша.
Никто не может оспорить тот факт, что грудное молоко – это самый полезный и самый удобный способ кормления младенца. Но не все мамы имеют такое удовольствие кормить малыша своим молоком. Некоторые мамы должны определиться с молочной смесью, и точно остановиться на той, которая будет максимально полезна для ребенка и подойдет ему. Ведь кушать вам придется такую смесь, как минимум до года.
Источник
Как выбрать смесь для новорожденного
Выбирая питание для младенца, следует учитывать, что пищеварительная система у новорожденных грудничков полностью не развита. Чтобы не допустить осложнений и извлечь максимальную пользу, рекомендуется на первых порах использовать составы на основе деминерализованной сыворотки. Они легко усваиваются, отлично насыщают, не вызывают проблем с пищеварением.
К употреблению казеиновых смесей рекомендуется приступать только после полугода. Раньше использовать искусственное питание на основе белка молока разрешает только врач. Случается это лишь когда организм малыша отрицательно реагирует на адаптированные составы.
