Влияние кураги на маму и малыша
Наиболее полезна натуральная курага, сделанная своими руками из качественных абрикосов
Курага способна разнообразить рацион кормящей мамы, обогатить его ценными питательными веществами, помочь справиться с послеродовыми запорами, восстановить силы. Наличие в составе натуральных углеводов — глюкозы и фруктозы обеспечивает хорошее настроение, прилив энергии, помогает в борьбе с послеродовой депрессией и стрессами. Положительные свойства продукта частично передаются и грудничку с питанием, положительно влияя на его развитие.
По сравнению со свежим абрикосом, курага немного проигрывает по содержанию витаминов. Часть из них утрачивается в ходе сушки и длительного хранения. А вот клетчатка, углеводы, минералы сохраняются в большой концентрации. При этом сухофрукты лучше усваиваются, чем свежие абрикосы, так как почти не содержат жидкости и реже провоцируют брожение в кишечнике. Кроме того, курага:
- оказывает общеукрепляющее воздействие;
- помогает бороться с анемией;
- способствует восстановлению зрения;
- улучшает состояние кожи, волос, ногтей;
- нормализует стул, борется с запорами;
- является мягким мочегонным средством;
- регулирует артериальное давление;
- нормализует женский гормональный фон;
- борется с раковыми клетками, являясь природным антиоксидантом.
Курага в период лактации позволит «очистить» грудное молоко от тяжёлых металлов, улучшить состав питательной жидкости. Заметного увеличения объёма грудного молока после употребления кураги обычно не наблюдается, однако, учитывая мягкое мочегонное свойство продукта, это положительно сказывается на секреции грудных желёз. Малышу может быть легче высасывать жидкость из маминой груди, а его вкус становится слаще и аппетитнее, благодаря природным сахарам, присутствующим в сухофруктах и частично поступающим в молоко.
Возможный вред и противопоказания
Курага может провоцировать аллергию и колики у ребёнка
Несмотря на все полезные свойства кураги, кормящим мамам следует с осторожностью отнестись к этому продукту. Чрезмерное употребление кураги также чревато неприятными последствиями для мамы и малыша
Перечислим возможные негативные реакции:
- проблемы с пищеварением (колики, повышенное газообразование, нарушения стула);
- проявления аллергии (сыпь, покраснение кожи);
- понижение артериального давления.
Высокая концентрация клетчатки и полезных веществ может быть тяжёлым грузом для нежной пищеварительной системы грудничка в возрасте до 3 месяцев. В этот период пищеварительная система ещё несовершенна и особенно чувствительна к новым продуктам в мамином рационе. Яркий оранжевый цвет сухофруктов свидетельствует о том, что они могут вызывать аллергию. Выраженное гипотензивное действие имеет особое значение для женщин, страдающих от пониженного давления. В этом случае курага может ухудшить самочувствие. Чтобы не допустить этого, не стоит съедать более 50 г кураги в сутки. Курага противопоказана людям, страдающим сахарным диабетом, так как содержит большое количество сахаров.
Как сушить курагу в домашних условиях
Один из вариантов – сушить абрикосы на зиму в электросушилке. Данная бытовая техника значительно ускоряет процесс высушивания плодов, делает его элементарным и качественным. Оснащение вентилятором и мощным нагревательным элементом обеспечивает идеальный результат.
Изготовление кураги в электросушилке в домашних условиях происходит следующим образом:
- Абрикосы разделяют на половинки, удаляя косточки.
- Ждут, пока с них стечет лишняя влага.
- Половинки абрикосов раскладывают на подносы электросушилки, сохраняя небольшое расстояние между ними (чтобы они не слиплись).
- Первые 2 часа сушат при температуре 50 градусов.
- На следующие 6 часов температуру выставляют на 60 градусов.
- На оставшиеся 2 часа показатель опускают до 50 градусов.
После того как все шаги буду выполнены, высушенную курагу достают из сушилки и дают ей остыть. Лучше дать постоять ей сутки, чтобы окончательно ушла вся лишняя влага. Затем курагу перекладывают в стеклянную емкость (она должна плотно закрываться, иначе могут завестись насекомые или появиться плесень).
Курагу можно высушить в обычной духовке, которая есть у каждой хозяйки. Предварительно рекомендуется просушить половинки абрикосов при комнатной температуре на протяжении 3–4 часов (лучше удалить лишнюю влагу перед тем, как приступить к термообработке). Противень застелить пергаментом, после чего на него разложить половинки абрикосов так, чтобы они не соприкасались друг с другом. Температура не должна превышать 60 градусов. Нужно слегка приоткрыть духовку для того, чтобы избежать пригорания. Также для достижения лучшего качества кураги и ее равномерного высушивания необходимо периодически переворачивать абрикосовые дольки. Следует внимательно следить за состоянием будущей кураги, так как она может пересохнуть и стать невкусной, если ее передержать. Чтобы обеспечить идеальный результат, после приготовления курагу выдержать еще несколько часов при комнатной температуре (это обеспечит полное испарение лишней влаги)
Очень важно не пропускать этот этап, иначе курага может начать портиться при хранении
Самый простой способ – сушить на открытом солнце. Данный вариант идеально подойдет для владельцев частного дома или дачи. Все что нужно – это вынести абрикосовые дольки на солнце, разложив их на какой-либо твердой поверхности. Этот способ считается самым лучшим. Половинки плодов абрикоса выкладывают на ткань или деревянные решетки в том участке, где находится максимальное количество солнечного света и не падает тень от деревьев
Очень важно, чтобы была циркуляция воздуха: нельзя накрывать нарезанные абрикосовые дольки чем-либо сверху. В среднем для получения идеального результата и полного высушивании кураги необходимо 5–6 дней
На ночь ее необходимо заносить в помещение, так как выпавшая роса отрицательно скажется на конечном результате – она способна повлиять на цвет и вкус не лучшим образом. Это же касается дождливой погоды, поэтому курагу необходимо защищать от воздействия любой влаги.
Можно нанизывать половинки абрикосов на веревку и высушивать их в подвешенном состоянии. Но здесь не стоит забывать о том, что их необходимо периодически переворачивать, иначе результат может получиться неравномерным. Этот способ требует несколько большего количества времени, процесс сушки занимает от 2 до 3 недель. Однако курага, высушенная таким способом, хранится несколько дольше, при этом абсолютно полностью сохраняя все свои полезные свойства.
Полезен ли компот из кураги при ГВ
Компот из кураги считается полезным напитком во время грудного вскармливания. Он содержит те же полезные витамины и микроэлементы, что и сама курага, только в меньшей концентрации. Отличным решением будет вводить сухофрукты в свой рацион питания именно таким способом. Это позволит избежать аллергических реакций, не навредит самочувствию ребенка.
В дальнейшем, при достижении малышом десяти месяцев, разрешается предлагать ему компот на основе кураги. Если младенец склонен к появлению аллергических реакций, то здесь не помешает предварительная консультация с педиатром.
Как правильно приготовить компот из кураги для кормящей мамы Сухофрукты принято относить к аллергенам, так как в их составе присутствует достаточно большое количество сахара. Именно поэтому специалисты не рекомендуют включать в свой рацион данный продукт в первые два месяца жизни ребенка.
Самым лучшим решением будет при грудном вскармливании варить компот из той кураги, которая была высушена самостоятельно. Сделать это достаточно просто. У этого способа есть огромный плюс, так как будет абсолютная уверенность в качестве и безопасности готовой продукции. Дело в том, что приобретенные в магазинах сухофрукты очень часто обрабатываются различными химическими веществами, чтобы продлить их срок годности и сохранить идеальный внешний вид. К тому же некоторые продавцы могут добавлять мед или сахарный сироп, что значительно увеличивает количество сахара в продукте. А это может отрицательно сказаться на качестве грудного молока, что приведет к возникновению проблем с пищеварением у малыша.
Компот из кураги готовится достаточно просто и быстро. Данная разновидность сухофруктов обладает вполне достаточным количеством природного сахара. Если же по вкусовым ощущениям его будет недостаточно для приготовления компота, то можно добавить немножко меда или сахара.
Для приготовления компота понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 л воды;
- 250 г кураги;
- сахар или мед (по вкусу).
Для начала необходимо замочить курагу в горячей воде. Это правило распространяется практически на все категории сухофруктов, так как позволяет качественно помыть данный продукт и подготовить его к дальнейшему приготовлению. После того как пройдет 15 минут, эту воду вылить (для приготовления компота она не нужна). Затем курагу залить водой и поставить на огонь. Не следует слишком долго варить такой компот, так как курага может развалиться. Достаточно просто довести до кипения и дать после настояться в течении пары часов.
Можно добавлять к кураге другие ингредиенты, это придаст компоту необычный и приятный вкус. Отлично сочетается данный вид сухофруктов с яблоками.
Для приготовления такого варианта компота понадобятся следующие ингредиенты:
- 3 л воды;
- 4 яблока (средних размеров);
- 10–12 штук кураги;
- сахар или мед (по вкусу).
Предварительно курагу необходимо замочить в кипятке на 15–20 минут. После эту воду вылить, как и в предыдущем рецепте. Яблоки нарезать на дольки. В кастрюлю налить 3 л воды, выложить туда нарезанные яблоки и подготовленную курагу. После того как вода начнет кипеть, добавить мед или сахар. Такой компот варить на протяжении 5 минут, после чего рекомендуется дать ему настояться в течение нескольких часов (это улучшит его вкусовые качества).
Еще один вариант рецепта компота для кормящей мамы содержит в своей основе четыре ингредиента: яблоки, курагу, чернослив и изюм.
Для его приготовления понадобится:
- 100 г чернослива;
- 100 г кураги;
- 50 г изюма;
- 3 яблока средних размеров.
Если компот покажется слишком пресным, то можно добавить в него немного сахара или меда. Чернослив и курагу необходимо залить крутым кипятком и оставить постоять в течении 15 минут. За это время подготовить яблоки для компота, нарезав их кубиками или в форме долек. Далее в кастрюлю заложить все необходимые для приготовления компота ингредиенты, после чего их залить 2 л воды. Смесь довести до кипения, после чего сразу же выключить. Перед употреблением компоту дать настояться в течение двух-трех часов. Так он приобретет более темный оттенок и станет ароматнее.
Такой компот станет прекрасным дополнением к меню кормящей мамы. Он богат полезными витаминами и микроэлементами. К тому же концентрация питательных веществ в нем не настолько велика, чтобы вызвать у малыша какие-либо неприятные последствия в самочувствии или пищеварении.
Можно ли кормящей маме курагу?
Материнство – это прекрасно. Это счастье, которое только нам, женщинам, дана удивительная возможность испытать, и это чувства, которые невозможно описать словами. Однако быть матерью – значит уметь ставить интересы ребёнка превыше собственных, уметь жертвовать чем-то важным из-за своего малыша. К одному из таких важных аспектов нашей жизни является еда.
Диета кормящей мамы призвана максимально отгородить хрупкий организм малыша от пищевых стрессов взрослого мира. Соблюдение мамой ограничений в питании является одним из важнейших условий адаптации новорожденного в первые два месяца его жизни.
Зачастую, соблюдая диету, кормящие мамы очень страдают от отсутствия привычных сладостей в рационе, и так и тянет побаловать себя сгущенным молоком во время кормления грудью или зефиром.
Мы привыкли, что сладости помогают нам поднять настроение, наслаждение вкусом позволяет отвлечься от трудностей и на несколько минут отдаться легкомысленному удовольствию. Однако количество сладкого в рационе мамы грудничка очень ограничено, а у мам малышей, склонных к аллергическим реакциям, и вовсе сведено на нет.
Так чем же побаловать себя в этот важный и непростой период вскармливания малыша?
Многие мамы в этот период обращаются к естественным сладостям – разрешённым фруктам и продуктам из них. Оптимальным выходом в данном случае может стать употребление в пищу сухофруктов, например, популярной кураги.
- Курага представляет собой засушенные абрикосы.
- Абрикосы в свежем виде обладают малой калорийностью, однако при высушивании калорийность их резко возрастает, однако это калории полезные и лёгкие.
- Курага содержит фруктозу и глюкозу, что намного полезнее сахара, и также придает фрукту сладкий вкус.
- Высушенные плоды абрикоса богаты калием и магнием, а наличие в них пищевых волокон благотворно влияет на перистальтику кишечника, делая это мягче, чем другие, богатые клетчаткой овощи и фрукты.
- В кураге, безусловно, содержатся витамины, особенно много в ней витаминов А, С и Е, однако это в первую очередь продукт, богатый полезными микроэлементами.
Кормящим мамам из всего этого набора полезностей в первую очередь важна способность сухофрукта благотворно влиять на желудочно-кишечный тракт, которая поможет организму в первые дни после родов. Курага славится своей низкой аллергенностью, поэтому большинство мам может спокойно наслаждаться ею, не боясь навредить малышу.
Как правильно выбрать курагу кормящей маме?
Учитывая тот факт, что для её получения абрикосы необходимо высушить, мамам необходимо тщательно отбирать сухофрукты при покупке.
Красивые, прозрачные плоды без изъянов лучше обходить стороной, потому что зачастую для их сушки используются химикаты, в частности, серный ангидрид, которым окуривают плоды в сушильных камерах. В связи с этим лучше выбрать курагу серого, невзрачного цвета, который естественным путём появляется при высушивании фруктов, чтобы ни в коем случае не навредить организму своего крохи.
Итак, на вопрос «Можно ли кормящей маме курагу?» следует ответить однозначно положительно.
Однако следует помнить, что перед употреблением курагу нужно обязательно хорошо промыть, а ещё лучше на несколько минут залить горячей водой, чтобы она отмокла, и потом, после того, как курага высохнет, с удовольствием её съесть.
И не стоит злоупотреблять сушёными абркосами – достаточно съесть 5-6 кусочков кураги в день, используя её в качестве сладкого перекуса.
Людмила Шарова, консультант по грудному вскармливанию.
Прямо сейчас получите ТАБЛИЦУ питания кормящей мамы, чтобы защитить ребенка от аллергии, коликов и боли в животе.
uroki4mam.ru
Рецепты с курагой
Разнообразные блюда, приготовленные с использованием кураги, могут быть по-настоящему вкусными и полезными. В обязательном порядке нужно использовать самые интересные варианты рецептов, способствующие приготовлению натуральных и полезных десертов.
Варенье из тыквы с курагой
Ингредиенты:
- один килограмм тыквы в очищенном виде;
- четыре стакана сахара;
- триста – четыреста граммов кураги;
- 5 – 6 столовых ложек лимонного сока;
- пакетик желатина.
Способ приготовления:
Тыкву промывают проточной водой, тщательно очищают, нарезают на небольшие кусочки. Нарезанную тыкву выкладывают на дно в кастрюле, чередуя с сахаром. Последним должен быть сахарный песок.
Тыква должна настояться и пустить сок. На этот процесс может уйти до четырех часов, причем стартуют всегда с одного часа.
После настаивания тыкву перемешивают. Добавляют лимонный сок. Ставят на малый огонь.
Курагу промывают, запаривают кипяченой водой и сливают кипяток. Сухофрукты разрешается порезать на мелкие кусочки.
После того, как тыква закипит, к ней добавляют курагу.
Варят в течение 15 минут, регулярно помешивая. Сильное кипение нельзя допустить.
После приготовления огонь выключают. Варенье оставляют для настаивания на несколько часов, после чего повторно проваривают в течение 15 минут.
Тыква не должна развариться. Если отмечается, что она разваривается, рекомендуется сразу же выключить огонь. При оставшихся крепких тыквенных кубиках требуется третья варка через 5 – 6 часов.
На завершающем этапе готовое варенье кипятят на слабом огне около 5 – 7 минут и закатывают в стерилизованные банки. Приятного аппетита!
Творог с курагой
Ингредиенты:
- 500 граммов творога жирности 9%;
- 50 – 60 граммов сливочного масла;
- 100 граммов кураги;
- сахар – по вкусу.
Способ приготовления:
Для приготовления творожной массы используют теплое сливочное масло и творог комнатной температуры. Масло растирают с сахаром (при желании от использования сахарного песка можно отказаться для уменьшения калорийности десерта).
Творог разминают со сливочным маслом. Доводят до однородного состояния, используя блендер. Творожная масса должна быть однородной и без крупинок.
Курагу промывают и заливают кипяченой водой на полчаса. Затем кипяток сливают. Половину кураги обрабатывают блендером, а вторую часть – режут на кусочки небольших размеров.
К творожной массе добавляют всю курагу. Ставят в холодильник до полного застывания.
Домашний творожный десерт с добавлением кураги готов. Приятного аппетита!
Пирог с курагой
Ингредиенты:
- триста граммов маргарина;
- полчайной ложки соли;
- 4 яйца;
- стакан сметаны;
- сода по вкусу;
- триста граммов кураги;
- 2 стакана сахара;
- 3 стакана муки.
Способ приготовления:
Триста граммов маргарина измельчают в мелкую крошку, смешивая с тремя стаканами муки и добавляя соль по вкусу.
Четыре яйца разделяют на желтки, белки. Один яичный желток отдельно растирают с чайной ложкой сахара для последующего смазывания пирога.
В стакан сметаны добавляют соду, тщательно размешивают. Добавляют три взбитых яичных желтка, тщательно размешивая. Сметану с взбитыми желтками добавляют в муку с маргарином. Готовят тесто, разделяя его на три одинаковые части и оставляя в холодильник на пару часов.
Триста граммов кураги промывают и запаривают. После того, как она станет мягкой, ее прокручивают через мясорубку.
Четыре белка взбивают до состояния крепкой пены, смешивая с двумя стаканами сахарного песка
Постепенно белки с сахаром вводят к кураге, постоянно и осторожно перемешивая
Тесто достают из холодильника. Первую часть аккуратно раскатывают с помощью скалки и укладывают на противень, делая небольшие бортики со всех сторон. Выкладывают половину начинки. Затем раскатывают вторую часть теста, создавая бортики и равномерно распределяя начинку. После этого раскатывают третью часть теста, закрепляя краями. Последний слой теста смазывают яичным желтком, который был предварительно растерт с чайной ложкой сахара. Пирог выпекают в духовке, предварительно нагретой до двухсот градусов, в течение 45 минут. Приятного аппетита!
Легкое приготовление пирога с курагой может быть по достоинству оценено даже кормящей мамой. К тому же такая сладкая выпечка оказывается поистине полезной.
Курага, которую удалось правильно ввести в рацион, радует своим безупречным вкусом и максимальной пользой. Такие сухофрукты становятся натуральным деликатесом для тех мам, которые заботятся о своем состоянии здоровья и о родном ребеночке.
https://youtube.com/watch?v=auKH2YmFcpk
Продукты-аллергены при грудном вскармливании
Со второй недели диеты мамам можно вводить продукты со средней степенью аллергизирующей активности. Начинайте их употреблять с очень маленьких порций (20-30 г), при отсутствии реакции каждый день увеличивайте количество вдвое. Перечень продуктов со средней степенью аллергической опасности:
- свинина, кролик, индейка;
- картофель, лук, чеснок;
- абрикосы, персики, красная смородина;
- перепелиные яйца;
- зеленый перец;
- кукуруза;
- рассольные сыры: фета, брынза, адыгейский;
- сухофрукты: чернослив, курага, финики, изюм;
- сахар;
- разбавленные водой натуральные соки.
Запрещенные продукты можно вводить, когда симптомы возникшей ранее аллергии полностью исчезнут. Постепенное расширение меню поможет кормящей маме выявить аллерген и исключить его. Со временем в организме ребенка вырабатывается иммунитет к раздражителям, и негативные реакции больше не возникают. Продукты с высокой степенью аллергизирующей активности:
- цитрусы;
- рыба, морепродукты;
- курица;
- шоколад, какаосодержащие продукты;
- кофе;
- орехи (кроме миндаля);
- уксус, майонез, горчица, кетчуп, другие магазинные заправки;
- фрукты и овощи красного цвета;
- редька, редиска, хрен, баклажаны, сельдерей;
- пшеница, рожь;
- дыня, ананас, виноград;
- куриные яйца;
- корове молоко, жирные молочные продукты;
- грибы;
- мед;
- алкогольные напитки;
- натуральные острые и пряные специи, синтетические приправы;
- химические компоненты пищевой промышленности (красители, эмульгаторы, усилители вкуса);
- копченые продукты;
- сдобное тесто, мучные, кондитерские изделия;
- пакетированные соки, газированная сладкая вода.
Блюда с курагой
Добавлять курагу можно во многие блюда. Она хороша и как самостоятельное лакомство, и как некая «изюминка» в горячие блюда. Особенно хорошо подходит она для различных десертов. Сочетается с творогом, крупами (геркулес, рис), другими сухофруктами, орехами, медом, свежими фруктами, мясом, рыбой. Можно ее также добавлять в различные овощные салаты, заправляя сметаной.
При лактации, а также в период беременности очень полезен компот. Для его приготовления необходимо вскипятить воду и бросить туда курагу из расчета 100 грамм на 1 литр. Поварить 10-15 минут и остудить. Полезны будут и ягоды оттуда. Их можно есть просто так или добавлять в различные блюда.
До 1-2 месяцев малыша лучше всего пить настой из ягод. Для этого в стакан бросить 2-4 плода и залить кипятком. Настоять 20-30 минут. Такой напиток будет полезнее компота, так как в нем сохраняется большее количество витаминов. Происходит это потому что во время кипячения вываривается большинство полезных веществ.
Хорошим вкусовым сочетанием обладает творог с сухофруктом. Его можно просто смешать со сметаной и курагой, пожарить сырники или приготовить запеканку.
Для запеканки потребуется: 350 грамм творога, 100 грамм кураги, 2 яйца, 1 столовая ложка меда, щепотка соды, 150 грамм муки. Все смешать, предварительно промыв и измельчив сухофрукт. Вылить в жаропрочную емкость, смазанную маслом, и поставить выпекаться в духовку при 180 градусах на 30-40 минут. Подавать лучше со сметаной.
Если у вас или у малыша возник запор, то следующий салат будет как нельзя кстати. Для него нужно отварить крупную свеклу и перетереть на терке. Добавить измельченные курагу, чернослив и орехи. Заправить сметаной. Также можно добавлять тертое яблоко, ядра граната и прочее.
Для тех, кто не хочет отказываться от сладкого, но хочет сохранить фигуру, этот замечательный рецепт полезных конфет. Ингредиенты: курага, чернослив, финики, орехи (грецкие, миндаль, кешью), отруби и что-нибудь для обсыпки (кокосовая стружка, кунжут, какао). Все сухофрукты и орехи положить в блендер и измельчить до кашицы. Добавить отруби, хорошенько перемешать. Сформировать из массы шарики, обвалять в обсыпке и поставить охлаждаться в холодильник на 12 часов. Но стоит помнить, что при всей их полезности, они очень калорийные, поэтому съедать их можно по 1-2 штучки в день.
| калорийность, ккал/100 г | белки, г | жиры, г | углеводы, г |
|---|---|---|---|
| 215 | 5,3 | 0,2 | 51,1 |
https://youtube.com/watch?v=gh2HdVPbG_A
Когда новоиспеченная мамочка интересуется, можно ли курагу при грудном вскармливании, большинство врачей и консультантов по ГВ ответят ей положительно. Да, этот сушеный плод имеет огромное количество положительных качеств. И если нет особых противопоказаний, то его просто необходимо включать в рацион кормящей маме для полноценного восстановления баланса необходимых микроэлементов.
Польза кураги при грудном вскармливании
При регулярном включении кураги в рацион можно решить ряд проблем, связанных с работой пищеварительной системы. Данный продукт оказывает благотворное влияние на состояние здоровья человека, у которого есть различные заболевания почек или сердца. Данная разновидность сухофруктов позволяет преодолеть проблему, связанную с повышением артериального давления, благодаря полезным микроэлементам, способствующим выведению лишней влаги из организма и укрепляющим стенки сосудов.
Кроме того, курага способна повышать защитные свойства организма, укрепляя иммунитет кормящей мамы. Данный сухофрукт является прекрасным дополнением рациона питания, который способен обеспечить норму некоторых витаминов и микроэлементов (достаточно всего лишь 30 г кураги в день). Она содержит витамины группы А, В, РР, К и D. Из полезных микроэлементов можно выделить такие, как железо, кальций, марганец, медь и калий.
Курага – это тот продукт, который способствует стабилизации нервной системы кормящей матери. Он оказывает положительное влияние на уровень содержания холестерина в крови, способен предотвратить появление колик у малыша.
К тому же еще один плюс кураги заключается в том, что данный сухофрукт помогает убрать из организма лишнюю жидкость и снять отеки.
Курага богата глюкозой и фруктозой, она поможет кормящей маме уменьшить потребность в потреблении хлебобулочных и кондитерских изделий. Она является прекрасной альтернативой, которая одновременно является вкусной и абсолютно безопасной для здоровья мамы и ее малыша
В ней не содержатся какие-либо консерванты и искусственные усилители вкуса, что очень важно для периода грудного кормления
Советуем почитать:
польза кураги при беременности Читать
Как правильно употреблять курагу
Курагу можно употреблять не только как отдельный продукт, но и как часть блюда. Она прекрасно подходит для выпечки, приготовления салатов, десертов и даже рецептов с мясом. В любом случае, качественная курага в умеренных порциях – это польза для здоровья.
Сколько можно есть в день
Если речь идет о порции кураги для кормящей матери, то она составляет 300 г в неделю. Необходимо разделить это количество на небольшие части, распределив их на несколько приемов пищи в течении 7 дней.
Одна порция не должна превышать 100 г (в кураге содержится достаточно большое количество сахара, что может отрицательно сказаться на качестве грудного молока, спровоцировав у грудничка сыпь, проблемы со стулом или боли в животе).
Можно ли есть на ночь и натощак
Есть курагу натощак не запрещено. Но следует помнить о том, что она обладает легким послабляющим действием. В том случае, если существует проблема с кишечником, то курага станет отличным решением. Перед употреблением ее необходимо замочить в кипятке и оставить настаиваться на ночь. На следующее утро рекомендуется не только съесть курагу, но и выпить настой. Это полезно для пищеварительной системы и гарантированно поможет избавиться от многих проблем.
Категорически не рекомендуется есть курагу после употребления жирной еды. Это неблагоприятным образом скажется на процессе пищеварения, может вызвать процесс брожения и неприятные ощущения.
Сухофрукты разрешено есть и в вечернее время суток. Они прекрасно утоляют голод, к тому же содержат массу полезных витаминов и микроэлементов. Однако рекомендуется употреблять курагу не позднее 2 часов до сна для того, чтобы она успела перевариться. Самым правильным решением будет съесть лакомство в первую половину дня.
Нужно ли мыть перед употреблением
Перед употреблением курагу, как и другие сухофрукты, рекомендуется тщательно мыть. Лучше всего ошпарить ее кипятком и оставить в нем на 15–20 минут. Это позволит не только смыть грязь и микробы, но и сделает данный продукт значительно более мягким и сочным, улучшив его вкусовые качества. Даже если курага была приобретена в магазине и хранилась в герметичной упаковке, не стоит пренебрегать этим правилом.
